Wetenschappers meten: Water bevriest soms pas ver onder het vriespunt

Foto Colourbox

Superkoeling, noemen wetenschappers het: het feit dat water soms ook onder het vriespunt van nul graden vloeibaar blijft. Theoretici schatten tot dusver dat dit tot ongeveer 40 graden onder nul zou kunnen optreden. Maar voor het eerst zijn er nu ook metingen gedaan die een uiterste afkoeling van water geven: min 42,55 graden Celsius. Dat is niet ver van de theoretische waarde.

Voor het onderzoek werden kleine waterdruppels in een ijskoude vacuümkamer gebracht en bestudeerd met lasers. Door de verdamping koelden de druppels ver af, terwijl ze toch nog vloeibaar bleven. Met dezelfde techniek vonden andere onderzoekers dat bij nog verdere koeling in de druppels twee iets verschillende ijstypes ontstaan.

Meer over