Vlees en kilo's

Wie kampt met gewichtsproblemen, kan het beste overstappen op een vegetarisch dieet. Dat blijkt uit Brits onderzoek, deze week gepubliceerd in de International Journal of Obesity....

In het onderzoek werd de gewichtstoename vergeleken van 22 duizendvleeseters, viseters, vegetariërs en veganisten. De groep werd vijf jaarlang gevolgd. Gemiddeld kwamen de deelnemers in die periode twee kilo aan.De veganisten bleven het best op gewicht, de vleeseters het slechtst.Mensen die gaandeweg overschakelden op een dieet dat minder dierlijkeproducten bevatte, waren nog het minst aangekomen.

Ook lichamelijke oefening bleek een doorslaggevende factor. Deelnemersdie gedurende de onderzoeksperiode fysiek actiever werden, bleven beter opgewicht dan de anderen.

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden