De Gids

Alle afleveringen

02:56
Speelt nu af
Geselecteerd

Nederland aan het zeewier: wildknippen in Zeeland

Je plukt geen zeewier, je knipt het. Want anders groeit de zeedelicatesse niet meer terug. Dat zou zonde zijn, want je kunt er in de keuken alle kanten mee op.

Nederland aan het zeewier: wildknippen in Zeeland

03:34
Speelt nu af
Geselecteerd

Vegabiefstuk versus echte biefstuk

Een nepbiefstuk met bietenbloed als vervanger van je stukje vlees, is het een beetje te pruimen? Ons testpanel schippert nog een beetje tussen 'erg lekker' en 'een schijf van sojavezels die smaakt naar Griekse spiesjes van gekleid gehakt'.

Vegabiefstuk versus echte biefstuk

03:35
Speelt nu af
Geselecteerd

Het ultieme kopje koffie

Foto's van werkelijk volmaakte kopjes espresso en andere coffee porn staan met duizenden op internet. Hoe bereik je die perfectie? De gelauwerde barista Lex Wenneker helpt een handje. Voor bij u thuis.

Het ultieme kopje koffie

05:40
Speelt nu af
Geselecteerd

20 jaar restaurantrecensies van Mac van Dinther

Al twintig jaar recenseert Mac van Dinther restaurants voor de Volkskrant. Onder het genot van een goed smakend stukje vlees legt hij in deze video uit hoe hij te werk gaat. Én – chef-koks opgelet – wat zijn lievelingsgerecht is.

20 jaar restaurantrecensies van Mac van Dinther

Vergelijkbare shows