De ochtendspits

00:-1
Speelt nu af
Geselecteerd

De ochtendspits met Selwyn Senatori

Met een lekker kopje koffie en de krant is kunstenaar Selwyn Senatori dik tevreden op de vroege ochtend. Maar de baby krijgt tandjes, poes Peer is hongerig én zijn twee oudere kinderen moeten de deur uit voor school. Hoe houdt hij het hoofd koel?

De ochtendspits met Selwyn Senatori

03:06
Speelt nu af
Geselecteerd

De ochtendspits met Rachel van Sas

Opstaan, aankleden, ontbijten: het is zonder kinderen al een opgave om op tijd de deur uit te komen. Maar met kinderen is het ochtendritueel mogelijk nog hectischer. In de nieuwe videoserie De Ochtendspits kun je volgen hoe andere gezinnen het doen. Deze week YouTuber Rachel van Sas (De Huismuts) en haar man Willem en peuter Pip. Daar ontbijten ze met 'smoothie bowls' en gaat het eigenlijk jaloersmakend soepel allemaal.

De ochtendspits met Rachel van Sas

Nadia Zerouali kookt

02:58
Speelt nu af
Geselecteerd

Nadia Zerouali kookt: gepofte banaan met sfouf

Een banaan zoals je hem nog nooit gegeten hebt: wat anijs erin en met schil en al zo op de barbecue. Nadia Zerouali laat je zien hoe je een banaan poft en die serveert ze vervolgens met dadelroom en sfouf, een verkruimeld koekje dat nooit een koekje is geweest. Zo zet je pas een verrassend mediterraans nagerecht op tafel.

Nadia Zerouali kookt: gepofte banaan met sfouf

03:33
Speelt nu af
Geselecteerd

Nadia Zerouali kookt: BBQ harissa-kool

Wie wil er nog vlees als je rode kool hebt? Nadia Zerouali niet. Ze maakt een harissa-kool op de barbecue, geïnspireerd op canned chicken: kip gegaard op blikjes bier. Maar Nadia is niet van het bier en niet van de chicken, dus ze doet het met gingerbeer en rode kool.

Nadia Zerouali kookt: BBQ harissa-kool

03:12
Speelt nu af
Geselecteerd

Nadia Zerouali kookt: couscoussalade

Hoe lekkerder de basisingrediënten zijn, hoe lekkerder het gerecht wordt. Zo simpel kan koken zijn, laat Nadia Zerouali zien met deze couscoussalade die barst van de ingemaakte groenten en verse kruiden.

Nadia Zerouali kookt: couscoussalade

03:55
Speelt nu af
Geselecteerd

Nadia Zerouali kookt: Charmoula groentespiesjes

De barbecue draait overuren met dit lekkere weer. Kun je geen hamburger, stokbrood met kruidenboter of satéspiesje meer zien? Probeer deze Charmoula groentespiesjes eens. Nadia Zerouali legt uit hoe je dit Marokkaanse kruidenmengsel met koriander, knoflook en citroensap maakt.

Nadia Zerouali kookt: Charmoula groentespiesjes

03:27
Speelt nu af
Geselecteerd

Nadia Zerouali kookt: platbrood met feta-labne

De geur van versgebakken brood doet Nadia Zerouali denken aan de Marokkaanse keuken van mama. Om het een beetje makkelijk te houden, maakt ze platbrood - samen met een dip van labne en witte kaas dé start van een heerlijk buitenmaal.

Nadia Zerouali kookt: platbrood met feta-labne

De beste recepten, de grootste onzin: over eten

03:34
Speelt nu af
Geselecteerd

Vegabiefstuk versus echte biefstuk

Een nepbiefstuk met bietenbloed als vervanger van je stukje vlees, is het een beetje te pruimen? Ons testpanel schippert nog een beetje tussen 'erg lekker' en 'een schijf van sojavezels die smaakt naar Griekse spiesjes van gekleid gehakt'.

Vegabiefstuk versus echte biefstuk

03:35
Speelt nu af
Geselecteerd

Het ultieme kopje koffie

Foto's van werkelijk volmaakte kopjes espresso en andere coffee porn staan met duizenden op internet. Hoe bereik je die perfectie? De gelauwerde barista Lex Wenneker helpt een handje. Voor bij u thuis.

Het ultieme kopje koffie

05:40
Speelt nu af
Geselecteerd

20 jaar restaurantrecensies van Mac van Dinther

Al twintig jaar recenseert Mac van Dinther restaurants voor de Volkskrant. Onder het genot van een goed smakend stukje vlees legt hij in deze video uit hoe hij te werk gaat. Én – chef-koks opgelet – wat zijn lievelingsgerecht is.

20 jaar restaurantrecensies van Mac van Dinther

Zien en gezien worden: mode en stijl

02:55
Speelt nu af
Geselecteerd

De kleerscheur is de provocatie voorbij

Op konten, op knieën, op dijen, vandaag zie je ze overal: scheuren in boeken, t-shirts en truien die eruitzien alsof een mot een feestmaal heeft gehad. Maar aks je dacht dat gaten in kleren nu pas 'hot' zijn heb je het mis. In de Middeleeuwen waren gaten in kleren al cool en werd er zelfs mee geprovoceerd.

De kleerscheur is de provocatie voorbij

03:09
Speelt nu af
Geselecteerd

Op zoek naar De Festivaloutfit op BKS

Halve tuinbroeken, ananas-tasjes en Nibbit-kettingen: Wendy van der Waal struinde de camping af op Best Kept Secret Festival op zoek naar de typische festivaloutfit.

Op zoek naar De Festivaloutfit op BKS

02:13
Speelt nu af
Geselecteerd

Kledingmaten strelen vooral de ijdelheid

‘Ik zou echt een maatje kleiner proberen!’ Leuk toch, als de verkoper dat tegen je zegt? Helaas betekent dat niet altijd dat je bent afgevallen. Er kan sprake zijn van ‘vanity sizing’: modemerken passen de maten aan, want dan koop je meer.

Kledingmaten strelen vooral de ijdelheid

02:23
Speelt nu af
Geselecteerd

Curlpower!

Urenlang in de weer met vet en stijltangen? Helemaal verkeerd, vindt krullengoeroe Irina Silva Fortes. Verslaggever Nadia Ezzeroili laat zich knippen door krullenfluisteraar Irina Silva Fortes

Curlpower!

de Volkskeuken

03:48
Speelt nu af
Geselecteerd

De Sunshine Bombe, een koninklijke fruitexplosie

Een samenspel van wortel en ananas uit blik. Toegegeven, het klinkt niet heel smakelijk. Maar vergis je niet: de Sunshine Bombe is een frisse, en bovendien koninklijke, smaakexplosie met veel vers fruit.

De Sunshine Bombe, een koninklijke fruitexplosie

02:31
Speelt nu af
Geselecteerd

Volkskeuken: vegetarische Turkse pizza

Zelfs de meest luie kok kan uit de voeten met dit recept. Een vegetarische Turkse pizza kun je namelijk heel makkelijk zelf maken. Je gooit het in de oven, en je bent klaar!

Volkskeuken: vegetarische Turkse pizza

03:05
Speelt nu af
Geselecteerd

Volkskeuken: een zomerse jardinière de légumes

Wat zullen we eens eten vanavond? Om de start van de zomer in te luiden, maakt Volkskeukenchef Sake een Franse groenteschotel met gesmoorde sla.

Volkskeuken: een zomerse jardinière de légumes

03:02
Speelt nu af
Geselecteerd

Volkskeuken: Rettichmie

Volkskok Pay-Uun Hiu kan niet zonder haar geliefde gietijzeren wokpan. Die is weliswaar loodzwaar maar doet, eenmaal goed heet, alles wat ze wil. Vandaag maakt ze er een miegerecht mee, boordevol groenten.

Volkskeuken: Rettichmie

02:49
Speelt nu af
Geselecteerd

Pot pie van lamsschenkel en kikkererwten

Volkskok Marcus Huibers maakt een goudbruine pot pie van lamsschenkel en kikkererwten, 'met de winter in onze kouwe nek en de lente in onze natte neus'. Kijk mee met Huibers in de keuken.

Pot pie van lamsschenkel en kikkererwten

02:21
Speelt nu af
Geselecteerd

Een simpele maar heerlijke Sardijnse herserspasta

Er zijn Italianen die vinden dat je ui en knoflook nooit tegelijk mag gebruiken, maar daar heeft Onno Kleyn lak aan. Hij eet deze simpele maar heerlijke Sardijnse herderspasta wel zoals het hoort volgens de Italianen: alleen met een vork (en geen lepel!).

Een simpele maar heerlijke Sardijnse herserspasta

V-vlogs van Lisa Koetsenruijter

03:12
Speelt nu af
Geselecteerd

V-vlog: Als je vader een topfotograaf is

Koos Breukel, gerenommeerd Nederlands fotograaf, bombardeerde zijn zoon tot fotoproject. Alle achttien jaren van zoon Casper zijn nu in beeld te bewonderen in Huis Marseille in Amsterdam. V-vlogger Lisa Koetsenruijter nam een kijkje en constateert: ‘Dit laat wel zien dat als je vader een topfotograaf is, je iets betere familiekiekjes hebt dan gemiddeld.’

V-vlog: Als je vader een topfotograaf is

09:39
Speelt nu af
Geselecteerd

V-Vlog: Kun je leven zonder plastic?

Blauwe bessen in plastic, een yoghurtpak met een plastic dop, een zak snoep. Wie erop let, komt erachter hoeveel producten door plastic zijn omhuld. Is het mogelijk om plasticvrij te leven, en hoe pak je dat aan? V-vlogger Lia Koetsenruijter deed een week haar best.

V-Vlog: Kun je leven zonder plastic?

04:18
Speelt nu af
Geselecteerd

V-vlog: Zo ben je de post-vakantiedip de baas

Met de Costa del Sol nog in je bol weer volle bak aan de slag onder het systeemplafond. Het is best wel pittig om na je vakantie weer aan het werk te gaan. Filosoof Lammert Kamphuis geeft ons tips om de pijn wat te verzachten.

V-vlog: Zo ben je de post-vakantiedip de baas

03:08
Speelt nu af
Geselecteerd

V-vlog: Fotograferen voor wereldvrede

Wereldvrede door middel van fotografie? Dat had de Franse bankie en filantroop Albert Kahhn begin vorige eeuw in gedachte. Dat is niet helemaal gelukt, maar zijn foto's zijn er niet minder bijzonder op geworden. Het zijn namelijk de eerste kleurenfoto's waar allerlei culturen over de hele wereld zijn vastgelegd. In traditionele kleding, in hun leefomgeving en dankzij aardappelzetmeel ook in kleur.

V-vlog: Fotograferen voor wereldvrede

04:52
Speelt nu af
Geselecteerd

Van bigbands tot hiphop, je vindt het op NSJ

Wat heeft Disney met jazz te maken? En hoe beleef je jazzmuziek nu het beste? V-vlogger Lisa Koetsenruijter toog naar Rotterdam voor een bezoekje aan North Sea Jazz. Een ding is in ieder geval zeker: ook als popfan kom je er aan je trekken. ‘Wat een dijk van een stem!’

Van bigbands tot hiphop, je vindt het op NSJ

02:56
Speelt nu af
Geselecteerd

V-vlog: soms eng, maar altijd fascinerend in Eye

In een huisje waar ze slechts in haar eentje in mocht, werd V-vlogger Lisa Koetsenruijter geconfronteerd met dode insecten, een heggenschaar en heel veel deuren. De tentoonstelling van Alex van Warmerdam in Eye is rustig provocerend te noemen. 'Ik was echt een beetje bang.'

V-vlog: soms eng, maar altijd fascinerend in Eye

Reizen

04:23
Speelt nu af
Geselecteerd

Caspar Janssen wandelt met lezers

Al ruim een jaar lang loopt journalist Caspar Janssen gestaag door Nederland, om zo veranderingen in het landschap te observeren én op te schrijven. En wat is er nu leuker dan je trouwe lezers zelf eens mee op pad te nemen tijdens een van je wandeltochten? ‘Caspar is goed in het beschrijven van de samenhang tussen natuur en menselijk ingrijpen.’

Caspar Janssen wandelt met lezers

01:52
Speelt nu af
Geselecteerd

Waarom je op wintersport in Japan moet

Op het eiland Hokkaido valt gemiddeld 15 meter poedersneeuw per jaar

Waarom je op wintersport in Japan moet

04:38
Speelt nu af
Geselecteerd

Zeilen zonder ervaring, kan dat?

Als onervaren kapitein met twee waardeloze, maar trouwe matrozen een weekje zeilen op een jacht in Kroatië. Bij voorbaat een slecht plan of een uitstekend alternatief voor een vakantie in Cherso?

Zeilen zonder ervaring, kan dat?

Alledaagse technologie

03:37
Speelt nu af
Geselecteerd

Een beetje encryptie bestaat niet

We willen natuurlijk zoveel mogelijk privacy, maar ook geen terrorisme. Misschien moeten we daarom toch maar accepteren dat geheime diensten, heel gericht uiteraard, onze WhatsApp-gesprekken kunnen aftappen. Helaas: in deze video leggen we uit waarom dat geen optie is.

Een beetje encryptie bestaat niet

03:49
Speelt nu af
Geselecteerd

Het cassettebandje is terug als hebbedingetje

"Weet u het nog? Omdraaien als kant A afgespeeld was, met een pen terugspoelen en jawel de radio opnemen. Het cassettebandje is pure nostalgie voor iedereen die voor de eeuwwisseling is geboren. Tijd voor de geluidsdrager om terug te komen en aan een tweede leven te beginnen.

Het cassettebandje is terug als hebbedingetje

01:22
Speelt nu af
Geselecteerd

Laurens_T_shirt

[...]
02:06
Speelt nu af
Geselecteerd

Bezorgers op de fiets: hoe zit dat?

Je ziet tegenwoordig overal bezorgers met van die grote kubusvormige rugtassen je voorbij sjezen. Hoe gaat dat nu precies in z'n werk, al die bezorgdiensten?

Bezorgers op de fiets: hoe zit dat?

02:10
Speelt nu af
Geselecteerd

WhatsApp-etiquette

De groepschat van Whatsapp is handig, maar voor veel mensen ook een bron van ergernis. We zetten de ergernissen op een rij en bieden wat oplossingen aan, Whatsapp-etiquette, zou je het kunnen noemen.

WhatsApp-etiquette

Foodvlogs van Mooncake

04:35
Speelt nu af
Geselecteerd

Pierogi, Poolse dumplings

In een partycentrum in Giesbeek zit zomaar een heel bijzonder restaurant verstopt. Foodvlogger Mooncake eet er Poolse dumplings, gevulde rollade en gebakken schapenkaas met cranberryjam - en wil pas weer naar buiten als de winter voorbij is.

Pierogi, Poolse dumplings

05:05
Speelt nu af
Geselecteerd

Foodvlog: Koreaanse hotpot

Een veganistische Koreaanse hotpot met kleefrijst, kimchi en krokant zeewier. Mooncake schoof aan bij EunJee die een feestmaal op haar traditionele Koreaanse tafel toverde.

Foodvlog: Koreaanse hotpot

06:14
Speelt nu af
Geselecteerd

Foodvlog: een vorstelijk Pakistaans ontbijt

Na een Pakistaans ontbijtbuffet kun je bergen verzetten. @MooncakeNL is op zoek naar wat er in Nederland aan eetcultuur te vinden is. Dat bracht haar deze keer in Diemen, waar ze het Pakistaanse ontbijtgerecht Halwa Poori maakte.

Foodvlog: een vorstelijk Pakistaans ontbijt

03:40
Speelt nu af
Geselecteerd

Afrikaanse stuiterkoffie tussen de autogarages

Koffie waar je de hele nacht op door kan, pannenkoeken die je aanmoedigen om meer te eten en boze blikken als je je vingers aflikt. Je vindt het allemaal in dit restaurant tussen de garages in Amsterdam-Noord.

Afrikaanse stuiterkoffie tussen de autogarages

06:31
Speelt nu af
Geselecteerd

Gemarineerd varkensvlees in bananenbladeren

De Nederlandse eetcultuur bestaat niet? Natuurlijk wel! Alles wat in die Nederlandse keukens gekookt en gegeten wordt, hoort bij onze eetcultuur. Dus ook het gemarineerde varkensvlees verpakt in bananenbladeren uit deze Mexicaanse keuken in Rotterdam. 'Mijn man vroeg me waarom ik een complete koffer met pepers naar Nederland meenam.'

Gemarineerd varkensvlees in bananenbladeren

06:52
Speelt nu af
Geselecteerd

Foodvlog: Levantijnse fatteh uit Zwolle

Vergeet soep, stamppotten en pannenkoeken: álles wat er in de Nederlandse keukens gekookt en gegeten wordt, hoort bij onze eetcultuur. Dus ook de zelfgemaakte kefir en het gedroogde limoenendrankje uit deze keuken in Zwolle, ontdekt foodvlogger Mooncake.

Foodvlog: Levantijnse fatteh uit Zwolle