Dit moet u allemaal zien in Montreal
© Luis Mendo

Dit moet u allemaal zien in Montreal

Gids ter plaatse: Montreal

Waar moet je wezen? Wat moet je zien? Hier de beste plekken in Montreal volgens architectuurkenner Hans Ibelings, die er woont.

Stedentrip: waar je wél moet zijn

Een stedentrip vereist research, wil je niet in een Hard Rock Café terechtkomen. Maar waar moet je dan wél zijn? De Volkskrant verzamelt tips van stadsbewoners en bekenden, zodat jij de bijzonderste plekken kunt vinden. Van Rotterdam tot Teheran, bekijk originele stedentrips op onze stedentrips-pagina.

'Nu is de mooiste tijd, als de herfstbladeren vlammen.' Hans Ibelings (53) woont sinds vijf jaar in Montreal in Franstalig Canada. Hij is hoofdredacteur van The Architecture Observer en doceert architectuurgeschiedenis aan de University of Toronto. 'Montreal is aangenaam en vanzelfsprekend multicultureel', zegt hij. 'Montreal heeft zeker geleden onder de moderniseringsdrang van de jaren zestig, veel beton en snelwegen dwars door de stad, maar is ook een stad met een heel eigen bouwstijl. Zoals de lage woongebouwen met de ijzeren trappen. En de berg natuurlijk, waar Montreal zijn naam aan dankt. Ik hou echt van de Canadese seizoenen, de zomer is warm, een soort Californië. De winter is steenkoud, meer Siberië. In Montreal bestaat de lente eigenlijk niet, die duurt maar een paar weken. En de herfst is glorieus en prachtig.'

Mont Royal

'De berg, of liever de heuvel waarnaar Montreal genoemd is, ligt midden in de stad. De Mont Royal is eigenlijk een groot groen, heuvelachtig park met een prachtig uitzicht over de stad. Ik rij graag over de weg die aan de noordkant van de berg ligt. Gedurende zo'n 30 seconden is daar niets meer te zien van de stad en waan ik me even in de natuur. Die halve minuut is precies genoeg voor mij als stadsmens.'

Voie Camillien-Houde

Atwater Market

'De Atwater Market, gevestigd in een mooi art-decogebouw, is niet eens Montreals grootste overdekte markt, maar wel de leukste. Hier doen we elke week onze boodschappen en verbazen we ons nog steeds over het overvloedige aanbod van groente en fruit, met nu de enorme variëteit aan pompoenen, en ook prachtige paté, een slager met wel vijftig soorten worst, vitrines vol taarten. In de zomer staan er altijd eetkramen buiten de markt.'

138 Atwater Avenue

Cabane à sucre Au Pied de Cochon

'De sugar shacks zijn van oudsher de schuren waar ahornsiroop wordt gemaakt, die trouwens heerlijk smaakt op Hollandse pannekoeken. In veel sugar shacks kun je eten en helaas is dat meestal niet zo goed, maar het bekende restaurant Au pied de cochon heeft ook zo'n 'suikerschuur' en daar is het spectaculair goed. Met alles van het beest, van snuit tot staart, en heel, heel veel. Van de restjes kun je nog minstens twee dagen thuis eten.'

C11382 Rang de la Fresnière, Mirabel (sugar shack)

536 Avenue Duluth Est, Montreal (restaurant)

Habitat 67

Hans Ibelings: 'Een van de architectonische hoogtepunten van de stad: de gestapelde dozen die in 1967 zijn gebouwd ter ere van de wereldtentoonstelling. Een mooie creatie van architect Moshe Safdie. Alle appartementen bestaan uit een of meer betonnen containers en hebben een dakterras. Habitat 67 is bedoeld als een stads alternatief voor de buitenwijk. Een fantastisch woonexperiment wat mij betreft. De appartementen zijn gewild en behoorlijk aan de prijs.'

2600 Pierre-Dupuy Avenue

Bouillon Bilk

'Het restaurant waar ik de afgelopen vijf jaar in Montreal het best heb gegeten? Dat is zonder twijfel Bouillon Bilk. Echt verfijnd lunchen of dineren in een onopvallende omgeving. Bouillon Bilk is vooral van de verrassende combinaties, kalfsvlees met zeeëgel en artisjok of varkensvlees met peer en bloemkool.'

1595 St Laurent Boulevard

Canadian Tire

'In Montreal is het verplicht op reclameborden en winkelramen de Franse naam van een bedrijf het grootst te noemen. Kentucky Fried Chicken heet hier Poulet Frit Kentucky, PFK. Maar op een of andere manier is Canadian Tire aan die wet ontsnapt. Ooit begonnen als autobandenwinkel verkopen ze daar nu alles, echt alles: sportkleren, schoonmaakmiddelen, regenkleding, pannen, barbecues, verfkwasten, bladblazers, eetkamerstoelen... Een winkelfenomeen. Ik zoek vaak van tevoren op in welk pad ik moet zijn, anders loop ik uren te zoeken.'

Westmount Square

'Een van de allerlaatste ontwerpen van Mies van der Rohe uit de jaren zestig. Drie goed onderhouden torens en een platte doos van glas en zwart metaal met natuursteen van binnen. Ik vind ze ontzettend mooi. En dat ze daar dan zo informeel in mijn buurt staan, bijna vermomd als gewone gebouwen. Een genoegen om er een paar keer per week langs te rijden.'

1 Westmount Square

Bekijk meer stedentrips op onze kaart of onze stedentrips-pagina.