We gaan koe Bea 114 'diervriendelijk' slachten

Verslaggeverscolumn - Margriet Oostveen in Apeldoorn

Bea 114 is een brave roodbonte koe, een 100 procent Holstein-Friesian. Heel kalm. Drie jaar oud is ze en vandaag kom ik kijken hoe ze sterft.

Bea 114 stamt af van Bea 87, van Topspeed Kodak, van Midspeler Misty en van Bea 46. Dat staat op haar registratiekaart, die haar veehouder me somber laat zien bij zijn open staldeur, aan de rand van Apeldoorn. Bea kon niet drachtig worden. Dan houdt het ook bij een biologische boer op.

We gaan naar Ameco, de 'Amsterdam Meat Company', maar nu in Apeldoorn. Ameco stond lange tijd bekend als het Abattoir Amsterdam: middenin de hoofdstad, aan de Jan van Galenstraat, nauwelijks meer bereikbaar door de toegenomen drukte.