Zomerse Quercus uit Slovenië

Het is een proper land, goed geschrobd en gepoetst, huizen geverfd, heuvels geharkt en een fris blauw laken als hemel erboven gespannen. Brda heet het in het Sloveens, en het schommelt zo de Italiaanse gemeente Collio in. De ene wijnstok zegt nog dobro jutro, die een paar meter verderop buongiorno. De grens is er dan ook pas sinds 1947, toen de Italianen eerder geannexeerd terrein moesten inleveren; voor 1918 was alles Habsburgs bezit.

Aan de Italiaanse kant van de grens maakten wijnbedrijven al furore sinds de jaren tachtig, aan de Sloveense zijde roerde men lang op oud-communistische wijze in vaten met bedenkelijke wijn. Die tijden zijn voorbij. De vierhonderd wijnboeren aangesloten bij Klet Brda Family Vineyards produceren een duizelingwekkend scala aan wijnen, waarvan er twee op mijn proeftafel terechtkwamen. De witte Quercus Selection is van druivenrassen als rebula (ribolla), sauvignonasse (friulano) en chardonnay, de rode van cabernet sauvignon en merlot. Beide zijn toegankelijk, fris en monter, de witte met een zetje perzik, de rode met flink zwart fruit. Van zuren houdt men in deze dreven en dat maakt de wijnen uiterst verteerbaar en zomers.