NieuwsNaamswijziging

Zigeunersaus heet nu ‘Paprikasaus op Hongaarse wijze’

De Zigeunersaus van Unilever-dochter Knorr heet vanaf nu ‘Paprikasaus op Hongaarse wijze’. Unilever heeft dat besloten omdat de huidige naam te discriminerend zou zijn. Knorr verkoopt deze saus op de Duitse markt. 

Een Knorr-flesje met de voormalige Zigeunersaus. De nieuwe naam wordt ‘Paprikasaus op Hongaarse wijze’.Beeld AP

In Nederland verkoopt Knorr geen Zigeunersaus. De Zigeunersauzen die hier in de winkels worden aangeboden, zijn van de Nederlandse fabrikant Remia en van het Duitse Zeisner.

‘Omdat de term zigeunersaus negatief geïnterpreteerd kan worden, hebben we besloten onze Knorr-saus een nieuwe naam te geven’, aldus het Brits-Nederlandse bedrijf. Op de naam Zigeunersaus is in Duitsland al langer kritiek. Roma en Sinti, in de volksmond ook wel zigeuners genoemd, hebben in 2013 al eens aan de bel getrokken.

Toen weigerde Knorr de naam nog aan te passen, zich beroepend op een traditie van meer dan honderd jaar. Tot in de jaren zeventig was ‘zigeuners’ – een begrip dat in de 16de eeuw ontstond – een gewone aanduiding voor dit nomadische volk. Daarna kreeg het een negatieve bijklank. 

‘Het is goed dat Knorr reageert op de klachten van veel mensen’, reageert  Romani Rose van de Centrale Raad van de Duitse Sinti en Roma in de Duitse pers. Volgens Rose zijn namen zoals Zigeunersaus en Zigeunerschnitzel nog redelijk onschuldig. Echt zorgen maakt hij zich om de groeiende discriminatie van Roma en Sinti. Zo wordt de term zigeuners in voetbalstadions gebruikt als scheldwoord.

Al veel langer worden, onder invloed van bewegingen zoals Black Lives Matter, productnamen veranderd die als beledigend worden ervaren. Dertien jaar geleden moest de naam Negerzoen worden gewijzigd in Buys-zoenen. De Hema besloot in maart de naam moorkop in chocoladebol te veranderen - lokale bakkers noemen die nu roombol. In de VS stopte Nestlé de verkoop van producten van het merk ‘Beso de Negra’, paste ijsfabrikant Dreyer’s de naam Eskimo Pie-ijsjes aan, PepsiCo de naam en logo van pannenkoekenmerk Aunt Jemima en Mars van het rijstmerk Uncle Ben’s.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden