Weldadige Spaanse dame

Onno Kleyn drinkt een Dama de Torre uit de Extremadura.

null Beeld .
Beeld .

Extremadura betekent niks minder dan 'uitermate zwaar en hard'. De regio in zowel het huidige Spanje als Portugal draagt al sinds onheuglijke tijden deze naam en dat is, naar men zegt, niet voor niets. Een beetje Extramadurees vertrok, op zoek naar avontuur, zoals een hele rits conquistadores in de 16de eeuw, stoer moordend en natuurlijk het ware geloof verspreidend in Amerika. Vandaar dat ik verbaasd was een verukkelijke rode wijn uit de Spaanse streek te mogen proeven. Niet zwaar, niet hard, maar slurpend goed, juichend van zwarte bessen. Hij kwam van de Bodega Coloma, waar de wijnmaker een vrouw is, Emelia Coloma. Ik ben niet de enige die onder de indruk was van haar prestaties; het wijnblad Decanter riep haar in 2014 uit tot wijn-maker van het jaar.

Ah, die wijn, aanstonds ga ik het nog vergeten: dat was de Dama de Torre 'Bermeja', gemaakt van garnacha en een klein beetje tintorora. Geen idee wie de dame in de toren is. Wel dat de garnacha- of grenachedruif hier laat zien wat hij waard is. Scharlaken weldaad, lebberend lekker.

null Beeld .
Beeld .

Dama de Torre 'Bermeja', Bodega Coloma, Extremadura
prijs €8,50
prijs/kwaliteit 9-

storms.nl

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden