Vino Nobile di Montepulciano Loggia delle Sassaie 2003

Waarom Een smakelijke Vino Nobile voor 5,99 euro per fles is idioot weinig. Dekamarkt, een keten supers in Noord-Holland en Gelderland, is een aparte Wijnmarkt gestart in Beverwijk en verkoopt daar wijnen die doorgaans niet in het supermarktcircuit komen voor supermarktprijzen....

Kenmerken Vino Nobile is een van de drie klassieke herkomstnamen voor rode wijn uit Toscane, samen met Chianti Classico en Brunello di Montalcino. Allemaal hebben ze een variant van de sangiovesedruif als basis, en bij de Vino Nobile is dat de prugnolo gentile. Er zijn misschien wel grootsere, meer doorwrochte vini nobili, maar deze van de Loggia delle Sassaie is goed, door en door Toscaans en met zijn leeftijd van 4 jaar helemaal op dronk. Hij ruikt intens naar rijp fruit en heeft er interessante ‘donkerbruine’ geurtjes bij, die doen denken aan cacao en specerijen. Vino Nobile komt uit de buurt van Montepulciano, wat niets van doen heeft met de montepulcianodruif, waarvan wijn gemaakt wordt in de Abruzzen.

Drinken bij Herfstige gerechten, stoofpotten, kip en vlees in saus, fazant, en pasta met bolognesesaus, vooropgesteld dat er weinig tomaat gebruikt is.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden