Uitslaande brand bij omstreden vleesverwerker
Bij een vleesverwerkingsbedrijf in Coevorden is in de nacht van woensdag op donderdag brand uitgebroken. De betrokken slagerij was eerder deze week in het nieuws, omdat het ervan verdacht wordt bedorven vlees te hebben verwerkt....
Het bedrijf is gedeeltelijk uitgebrand. De brand ontstond rond middernacht binnenin het bedrijf en ontwikkelde zich tot een uitslaande brand. Om half twee was de brand onder controle. Vorige week maakte de Voedsel en Warenautoriteit (VWA) bekend dat zij een Coevorder vleesverwerkingsbedrijf heeft gesloten. Er was 125 kilo bedorven vlees aangetroffen. Justitie maakte dinsdag bekend dat een proces verbaal is opgemaakt tegen dit bedrijf. Naderhand besluit justitie of het bedrijf al dan niet wordt vervolgd. De producent nam het volgens de VWA niet zo nauw met de hygiëne. De inspecteurs troffen talloze vieze werktuigen en gereedschappen aan, zoals een gehaktmachine, weegschalen en tafels. Ook het verpakkingsmateriaal was niet schoon. Het is niet de eerste keer dat de onderneming met de VWA te maken heeft. De afgelopen jaar heeft de autoriteit diverse keren proces-verbaal opgemaakt tegen de vleeswarenproducent.
