Twee verheffende witte wijnen uit het warme Portugal

Onno Kleyn drinkt een frisse witte uit een almaar warmer wordend Portugal.

Onno Kleyn
Casa Ferreirinha, Planalto Vinho Branco Reserva 2016 Beeld
Casa Ferreirinha, Planalto Vinho Branco Reserva 2016Beeld

'We moeten ophouden elkaar zo te ontmoeten,' fluister ik de Portugese wijn toe, 'het begint op te vallen'. Maar ja, wat wil je: er komen steeds vaker uitstekende flessen uit Portugal op mijn proeftafel. Terwijl het klimaat verandert en hete streken als de Dourovallei nog heter worden, zien wijnmakers kans om er dwars tegen de trend in frisse wijn te maken. Zeker wit was vroeger een drank die je alleen in koele en dus noordelijke streken kon produceren. Maar een beetje vroeg (op het randje van onrijp) oogsten, liefst in de koudste uren van de nacht, plus het gebruik van blinkend stalen koeltechniek in de kelder hebben de oude waarden bij het vuilnis gezet.

Casa Ferreirinha, Planalto Vinho Branco Reserva 2016
€9,95

Vinha Grande Douro Branco 2015
€14,95
goudenton.nl
prijs/ kwaliteit 8+

Casa Ferreirinha Beeld
Casa FerreirinhaBeeld

Van Casa Ferreirinha proefde ik twee verheffende witte wijnen. De Vinha Grande Douro heeft een likje houtrijping gekregen en heeft daarmee een voornaam kader gezet om zijn geuren van ananas en kiwi; smaakt chic fris. De Planalto Reserva waait houtloos de neus in, blij bloemig geparfumeerd, met wat perzik op de koop toe. Zeer goed gemaakt allebei. Zullen we de vakantieplannen dan maar aanpassen? Met de trein het Dourodal in, langs de wijnterrassen, het trage water...

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden