Tijd voor mooie wijn

Prachtig op tijd voor de komende feestdagen: veilinghuis Christie's houdt donderdag een zeldzame wijnveiling in Amsterdam. Er komt onder meer een unieke collectie wijnen onder de hamer van een bekend Michelin-ster restaurant....

Onder de te veilen wijnen van het restaurant vallen rode en witte Bourgognes van topproducenten Domaine de la Romanée-Conti en Domaine Leflaive. Ook is er een kleine selectie zeer zeldzame Duitse wijnen van de bekende producent, J.J.Prüm, twee flessen 1971 Graacher Himmelreich Riesling Beerenauslese (400 tot 600 euro) en een fles 1976 Wehlener Sonnenuhr RieslingTrockenbeerenauslee in dezelfde prijsklasse.

Is het niet too much een fles wijn te nuttigen van meer dan tweehonderd euro? Laurien Hessels: 'Nee, hoor, dat is helemaal niet zonde. Je kunt het vergelijken met het bezit van een mooie klassieke old-timer.

'Zo'n auto kun je in de garage zetten en er zo nu en dan naar kijken, maar je kunt er ook mooie ritten in maken.' Bovendien zijn er niet uitsluitend dure flessen.

'Er zijn ook diverse kavels 'gewone' Bordeaux met prijzen vanaf 240 euro voor 54 flessen.'

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden