SATIRE

Theo Janssen adviseert: 'Bamischijf van vijf'

De voormalige voetballer, kantinetijger, snackspecialist en hobbykok Theo Janssen (ex-Vitesse) keert zich in een pamflet tegen de nieuwe voedseladviezen van de Gezondheidsraad. Volgens Janssen (34 jaar, 91 kilo) zijn de nieuwe voorschriften 'gelul in de ruimte' en 'voer voor droogkloten'.

Beeld anp

Het pamflet is met name in voetbalkantines met gejuich ontvangen. 'Ze willen ons kapotmaken', aldus een kantinemedewerkster. 'Zowat onze hele omzet staat op de lijst van verboden producten. Wij zijn heel blij met dit initiatief van Theo.'

In het pamflet, dat hij opstelde met Jhon van Beukering (32, 96 kilo), Jeroen Verhoeven (35, 102 kg) en een vriend met een Grieks restaurant (123 kg), veegt Janssen de vloer aan met de zogenaamde 'Schijf van vijf'. 'Als ik dat zie, heb ik meteen gegeten en gedronken', aldus Janssen. 'Dat kan niet de bedoeling zijn. Een mens moet wel eten, anders val je om.'

Bamischijf van vijf

Centraal in de diëtetiek van Janssen staat de 'Bamischijf van vijf'. 'Eten moet lekker zijn en voor mij begint dat vaak met een bamischijf als voorafje. En dan niet zo'n formaat sjoelschijf, maar een flinke schijf van een ons of 5. Met veel hete sambal oelek erop. Die kun je dan prima afblussen met je eerste ijskoude pils. Daarna is de maag lekker op streek en kun je doorpakken. Na afloop een sigaretje voor de spijsvertering en klaar ben je.'

Het voedingsadvies om alcohol te schrappen of te beperken tot één consumptie per dag acht Janssen 'een grof schandaal'. 'Het is belangrijk voldoende vocht tot je te nemen. Na de wedstrijd en de training een paar meter bier voor het hele team is essentieel. Voor de vochthuishouding en de sfeer. Water is er om de grasmat mooi groen te houden.'

De lading peulvruchten op de nieuwe schijf van vijf acht Janssen 'desastreus voor het Nederlandse voetbal'. Hij wijst erop dat je van bonen 'enorm winderig' wordt en dat dit 'ten koste gaat van de concentratie en het spelplezier'. 'Bovendien is het niet meer te harden in de dug-out.'

Noten

Bij het advies van de Gezondheidsraad de visinname te halveren, sloeg Janssen 'stijl achterover'. 'Bij de haringtent gaan er dagelijks sowieso drie van de jongens naar binnen, met uitjes, je moet aan je groenten denken. Afronden met een dubbele portie kibbeling met saus en een broodje paling: heerlijk. Verder ben ik gek op vissticks en hamburgers van visfilet. Pure gezondheid uit de zee!'

Janssen sluit zich aan bij het advies om elke dag 15 gram noten te eten. 'Dat vind ik zelfs aan de lage kant. Een zak borrelnootjes voor de kleine trek, niks mis mee. Rond Sinterklaas gaan pepernoten er goed in.' Janssen kan ook meegaan in het advies minder rood vlees te eten. 'Ik heb mijn biefstuk graag doorbakken.'

Janssen, tot slot: 'Als iedereen goed de Bamischijf van vijf in de gaten houdt, is er niks aan de hand en gaan we een gezonde toekomst tegemoet!'

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@volkskrant.nl.