'Schoenen zijn net als whisky een beleving'

De smaak van Marijn Verschure (31), eigenaar van het mannenschoenenmerk Wednesday Whiskey, schoenen die met de hand worden gemaakt in een fabriekje in Portugal.

Smaakmaker Marijn Verschure. Beeld Els Zweerink

Schoenen en whisky?

'Ik was bijna vier jaar geleden met een vriend in Dublin. We gingen op een woensdagavond de stad verkennen en belandden bij een whiskydistilleerderij. Echt een beleving. Dat zette me aan het denken. Ik werkte toen een aantal jaar in de schoenenbranche en besloot ontslag te nemen om voor mezelf te beginnen. Schoenen zijn net als whisky een beleving.'

Wat heb je daar?

'Whiskyglazen van zestig jaar oud. Ik heb er vijf, ze zijn van mijn opa geweest. Helaas weet ik niet veel van de glazen, mijn opa is lang geleden overleden. Maar volgens mij zijn ze handgeblazen voor een whiskymerk.'

Wat betekenen de glazen voor jou?

'Mijn opa was ondernemer en in zijn vrije tijd jager. Dat jagen zie je terug aan de vervaagde plaatjes op de glazen, bijvoorbeeld van een fazant of een patrijsvogel. De glazen betekenen veel voor mij. Mijn opa was een gepassioneerd man, een groot visionair. Ik hoor wel eens: 'Jouw opa was me een lefgozer, hij stapte overal blind in', dat probeer ik na te streven, maar met iets meer beleid. Ik zie hem als voorbeeld.'

Welke whisky drink je zelf het liefst?

'Signature Reserve, een twaalf jaar oude Schotse whisky van The Balvenie. Ik houd van z'n zachtheid.'

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden