Rome: 'Alles is er aangenaam'

Waar moet je heen, waar is het leuk? Dit zijn de beste plekken in Rome, volgens Volkskrant-correspondent Sarah Venema

Beeld .

'Mooie stad, heerlijk stad.' Sarah Venema is sinds drie jaar Italië-correspondent voor de Volkskrant vanuit Rome. 'Je wandelt er tussen de eeuwen en de kunstschatten. In de kerk op de hoek kan zomaar een Caravaggio hangen. Alles is aangenaam. De gebouwen, het eten, het licht. Romeinen zijn rauwe mensen. Ze zeuren en vloeken en klagen over alles. Rome is ook een trage stad. Als ik Rome als mens zou omschrijven, zou ik zeggen, een prachtige, maar luie vrouw. Heerlijk om bij haar te zijn, maar zodra je iets wilt doen ontstaan de problemen. Het duurt eindeloos om ergens te komen. Romeinen hebben hun manieren bedacht om tegen de sloomheid van de stad te vechten. Of de bus komt weet je nooit, dus zigzaggen ze met veel te veel auto's door het verkeer en parkeren driedubbel. Als ik niet veel hoef te doen is het slome Rome heerlijk.'

Beeld Luis Mendo
Beeld Luis Mendo

Pizzeria Formula 1

'Pas in het centrum op voor diepvriespizza's. De beste pizzeria's zitten in de buitenwijken. Zoals deze in studentenwijk San Lorenzo. Een eenvoudig, zeer Romeins restaurant met houten tafels en overal Formule 1-foto's aan de muur. De eigenaar is een fan. De pizza's zijn fantastisch, simpel, met een dunne korst. De Romeinen drinken er bier bij, wijn is te chic. En daarna een bittertje, een Amaro.'

Via Degli Equi 13.

Doria Pamphilj

'Het park dat bij de witte villa van de rijke familie Doria Pamphilj hoort. Groen, groot, met heuvels, cipressen, pijnbomen, een tempel en een vijver. Voelt heel Romeins aan. Buiten de zomer fijner om rond te lopen dan in de hete zomer. En het allerbeste: het is zo groot dat je soms even helemaal niemand tegenkomt.'

Via di San Pancrazio.

Pifebo

'Rome is niet de allerbeste winkelstad. Er zijn veel vestigingen van H&M en soortgelijke ketens, maar weinig interessante kleine winkeltjes. Rome is wel goed in vintage. Ik ken een paar fijne tweedehandswinkels. Pifebo is de beste. Ze hebben heel goede zonnebrillen met nieuwe glazen erin en mooie leren tassen voor een mooie prijs. Er zijn meerdere vestigingen, waaronder een grote in San Giovanni.'

Via dei Valeri 10.

Beeld Luis Mendo

La Barrique

'Het Romeinse eten is fantastisch, maar simpel en traditioneel. Op elke menukaart staat pasta a la gricia, pasta carbonara, pasta arrabiata, amatriciana en cacio e pepe. Voor Italianen is maar een ding belangrijk: dat de pasta precies zo smaakt als hun oma het maakt. Nieuwigheden zijn streng verboden. Maar bij La Barrique, een wijnbar met heel goede keuken, durven ze wel met het Romeinse menu te variëren.'

Via del Boschetto, 41.

Beeld Luis Mendo

Bar Necci

'Het ruige van Rome zie je nog een beetje terug in Pigneto, een van de oude, arme arbeiderswijken. De wijk is aan het verhippen, maar op sommige plekken staan nog de vervallen huizen waartussen Pasolini zijn film Accattone opnam. Pasolini voelde zich aangetrokken tot de ruwe Romeinen in hun barakken en zat tijdens de opnamen ook al op het terras van Bar Necci. Een fijn café. Rome heeft eigenlijk geen terrascultuur, maar bij Necci kun je buiten zitten van half acht 's ochtends tot 1 uur 's nachts.'

Via Fanfulla da Lodi 68.

Beeld Luis Mendo

La Romana

'Mijn favoriete ijswinkel. De rij buiten zegt genoeg. Het procedé van La Romana: eerst gesmolten chocola in het hoorntje, ijs erop en dan nog een laag huisgemaakte slagroom erbovenop. Smaken: grapefruit, Sachertorte, bloedsinaasappel, kastanje. Ook in de winter blijft iedereen hier terugkomen voor een ijsje, het is het koukleumen waard.'

Via Ostiense 48.

Centrale Montemartini

'Een onverwacht museum in het zuiden van de stad. Rome is geen ster in het hergebruik van oude ruimten, maar hier is het goed gelukt. In de oude elektriciteitscentrale staan allemaal antieke beelden opgesteld, midden tussen de machines. Medusa meets machine.'

Via Ostiense 106.

Beeld Luis Mendo
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden