Nu snel weg met het vee, ruimte maken

Voor dag en dauw stonden veel boeren maandag al te trappelen om hun dieren op transport te stellen naar het slachthuis....

Daarmee is weliswaar het nijpendste probleem opgelost - door het vervoersverbod puilden de stallen of weilanden uit -, maar de sector heeft nog genoeg andere sores vanwege mond- en klauwzeer. Zo is het gewone veevervoer, naar alle andere plaatsen behalve het slachthuis, nog steeds verboden. Ook veemarkten zijn nog immer uit den boze. Van Driel is in de eerste plaats een schapenhandelaar. Hij koopt partijen schapen bij boeren op

en verkoopt ze weer door op veemarkten in Den Bosch en Utrecht. 'Ons eigenlijke werk, de tussenhandel, ligt al drie weken stil', verzucht Van Driel. Uit die tussenhandel haalt hij zijn wekelijkse inkomsten. Zijn hele stal staat nu wel vol met drachtige schapen en honderden lammetjes. Maar dat levert dit najaar pas iets op, als de lammeren worden verkocht.

Varkenshouder H. Verhoeven uit Valkenswaard heeft ook snel afspraken gemaakt met zijn grossier voor het vervoer van tachtig varkens naar het slachthuis. 'Iedereen wil nu zo snel mogelijk van zijn beesten af. Dat vervoersverbod kan net zo snel weer worden ingesteld. Als er morgen wat in België gebeurt, dan zit de zaak weer voor dagen op slot.'

Iedereen is bezig om ruimte te creëren. De boeren laten zich liever niet meer verrassen.

Zijn veevoederfabrikant heeft Verhoeven aangeraden de voorraden voer op het maximale peil te brengen. 'Mijn silo kan zes ton biggenvoer bevatten. Als 'ie nu half leeg is, laat ik alvast drie ton komen. Normaal laat je de voerfabrikant pas komen als de silo bijna helemaal leeg is. Maar nu riskeren we het niet meer .'

De silo kan beter goed gevuld zijn. Want de schrik voor mond- en klauwzeer zit er goed in bij de boeren. Verhoeven: 'Iedereen probeert voor zichzelf ruimte te scheppen. Want als er iets gebeurt, ligt alles meteen 72 uur stil.'

Het is die spanning, de voortdurende vrees voor MKZ die eigenlijk belastender is voor de boeren dan een vervoersverbod, aldus de varkenshouder.

'Als je kijkt wat er in Engeland gebeurt. Dat is een regelrechte ramp. Kadavers die een week lang op het land liggen voordat ze worden opgeruimd. Dat zijn traumatische ervaringen.'

De Nederlandse slachterijen draaiden gisteren op volle toeren. De centrale organisatie voor de vleesgroothandel COV verwacht dat volgende week de achterstanden zijn weggewerkt. De schade die is opgelopen door de stilstand van donderdag tot maandag, schatten ze op 20 tot 25 miljoen gulden. Door het vervoersverbod hebben drie- tot vierhonderd bedrijven vorige week werktijdverkorting aangevraagd bij het ministerie van Sociale Zaken.

COV-voorzitter J. Ramekers heeft goede hoop dat de overheid coulant met de noodlijdende slachtsector zal omgaan. Hij wees op de bemoedigende opmerkingen die premier Kok afgelopen vrijdag maakte. Deze betuigde toen zijn medeleven met boeren en vleesververwerkers. Volgens de COV hebben de maatregelen tegen mond- en klauwzeer de crisis versterkt in de slachtsector, die al erg te lijden heeft gehad van de gekkekoeienziekte.

Door het overaanbod aan varkens bij de slachthuizen, daalde gisteren de prijs van varkensvlees. De prijsdaling betekent voor de Valkenswaardse varkenshouder Verhoeven een domper. 'Als ik de varkens vorige week had kunnen verkopen, hadden ze 2500 gulden meer opgeleverd.'

Veehouderij behaalt ondanks crises recordomzetten

Ondanks de crises in de vleessector, blijven de verkoop- en omzetcijfers van vlees stijgen. De veehouderij heeft vorig jaar voor recordbedragen verhandeld. De uitvoer steeg met 17 procent tot 24,5 miljard gulden. Vooral de export van zuivelproducten en eieren nam sterk toe.

Tegelijk groeide de invoer van veehouderijproducten met 10,5 procent tot 10,8 miljard gulden. Dat heeft het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) maandag bekendgemaakt. Het Productschap voor Vee, Vlees en Eieren verwacht dat de invloed van de mond- en klauwzeercrisis op de vleesverkoop zal meevallen, omdat ook in het verleden, tijdens de varkenspest en de gekkekoeienziekte, de omzetten bleven stijgen.

De veehouderij, die afgelopen week met vervoersverboden kampte, is volgens het CBS belangrijk voor het overschot op de Nederlandse handelsbalans. Het zou gaan om 14 miljard op een totaal van 35,2 miljard.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden