Nog duizend flessen te gaan

Voor bij de paddestoelen: twee hartverscheurend lekkere wijnen van een oud Italiaans wijngoed.

De Grote Hamersma 2011 is verschenen. Harold Hamersma maakte voor uitgeverij Nieuw Amsterdam een pil van 1.470 bladzijden en 2.321 wijnen . Het lekkerste van Nederland, in alle prijsklassen. Fraai, maar dermate omvangrijk dat ik door de bomen het bos nauwelijks zie. En de wijn die ik u ga aanbevelen staat er mooi niet in. Dat komt doordat hij, net als het paddestoelenboek, door een particulier wordt aangeboden. Duizend flessen zijn er nog, en ik zou niet aarzelen. Bent u dol op koopjes? Op heel mooie, heel lekkere, heel aangename dingen die voor te weinig geld worden verkocht? Nou, moet je horen: er was eens een Italiaan die na zijn pensionering terugging naar het familiale wijngoed bij Montalcino. Om er wijn te maken.


Elf jaar geleden was dat. Nu is het opstarten van de Brunello di Montalcino een langdurige zaak. Maar inmiddels is hij er, net als zijn jongere broer, de Rosso di Montalcino. Ze heten Saparoia en zijn hartverscheurend lekker. Pruimen, een verzameling specerijen, passerende vrachtjes bramen, slierten paddestoel en koffie, het kan niet op. En dat alles met een peilloze diepte en het comfort van je favoriete fauteuil. Perfect bij cantharellen, perfect bij wild.


En dan waar u op wachtte: Brunello's kosten al snel 35 euro, Rosso's 20 euro. Deze niet. Voor deze niet. Op www.toscaansewijn.nl zijn ze te bestellen. Niet laten lopen hoor. Dit is wijnen om de winter mee door te komen.


Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden