Niet huichelen met vegetarische bal

Op de Binnenhof-barbecue vonden saté en koteletten gretig aftrek. Minister Cramer verorberde een artisjokhartje...

‘Waarom ik hier ben? Omdat ik dierenarts ben. Ik hou van alle dieren, in alle verschijningsvormen, dus ook geroosterd.’ CDA-Kamerlid Henk Jan Ormel komt donderdag terug van jaarlijkse Binnenhof-barbecue en heeft zich uitstekend vermaakt.

Dat deze jaarlijkse traditie volledig betaald wordt door de Productschappen Vee, Vlees en Eieren, deert Ormel allerminst. ‘Nederland moet juist hartstikke trots zijn op zijn intensieve veehouderij. We verdienen daar veel geld mee. Als ik dier was, zat ik het liefst op een Nederlandse boerderij. Maar nu moet ik weg, een motie indienen over agressieve honden.’

De binnenplaats van het Tweede Kamergebouw, waar het eetfestijn gaande is, grenst aan de kantoren van de Partij voor de Dieren. Verder dan een bescheiden plakkaat op de ramen – Help de varkens! – komt het echter niet. Het echte protest vindt een paar honderd meter verderop plaats, in drie tentjes op de stoep voor het parlement.

Daar wordt de vegetarische barbecue gehouden, een initiatief van Milieudefensie, Wakker Dier en de Vegetariërsbond. Op het rooster liggen seitanspiezen, tofusticks en oosterse rijstburgers. Dit is geen ‘anti-barbecue’, bezweert Wouter van Eck van Milieudefensie. ‘Dat is veel te negatief. We willen politici laten proeven hoe lekker vegetarisch eten kan zijn. Een soort verleidingsstrategie.’

Marianne Thieme, Kamerlid voor de Partij voor de Dieren: ‘Kamerleden moeten zich niet laten fêteren door de bio-industrie. Vlees is zó slecht voor het milieu en voor het dierenwelzijn. Hun enige tegenargument is dat vlees zo lekker is. Een vrij magere verdediging voor parlementariërs.’

Toch zijn op de alternatieve barbecue beduidend minder politici afgekomen. Fotografen verdringen zich om PvdA-minister Cramer te fotograferen, terwijl ze een artisjokhartje verorbert. Even verderop staat PvdA-Kamerlid Diederik Samsom, in z’n eentje. ‘Jammer van de lage opkomst. De notenburgers zijn namelijk erg lekker. Bovendien kan ik als overtuigd vegetariër natuurlijk niet naar dat carnivorenfestijn.’

Kamervoorzitter Gerdi Verbeet gaat straks ook nog naar de vleesbarbecue. ‘Maar daar eet ik niets’, zegt ze, de mond vol gevulde tomaat. ‘Niet uit principe, maar ik heb nu hier al gegeten. Anders word ik te zwaar.’

Het is gewoon een mooie traditie, vinden de aanwezigen op de vleesbarbecue. De schalen met worstjes, saté en koteletten worden voortdurend bijgevuld door de bebaarde hoofdkok in klassiek wit tenue. ‘Hoewel ik niet veel met tradities heb, wil ik deze wel in stand houden’, zegt PvdA-Kamerlid Martijn van Dam. ‘Bovendien, hoe meer geld ik de bio-industrie afhandig kan maken, hoe beter.’ Anouchka van Miltenburg (VVD): ‘Als klein meisje zag ik de foto van de parlementaire barbecue in de krant. Ik dacht: daar wil ik bij horen. Die meisjesdroom is uitgekomen, dus dit laat ik me niet ontnemen. Ik ben een echte vleeseter.’

Ook aan D66-voorman Alexander Pechtold is de vegetarische keuken niet besteed. ‘Zo nu en dan wil ik best principes tonen in mijn gedrag. Dan draag ik bijvoorbeeld een Europees speldje op m’n revers. Maar deze barbecue overslaan? Kom zeg, ik eet liever vlees. Dan moet ik niet gaan staan huichelen met een vegetarische tofubal in m’n mond.’

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden