Monaco is elegant en klein

Waar moet je wezen, wat moet je zien? Hier de beste plekken in Monaco volgens Eline de Kat, een Nederlandse die er bij de opera werkt.

Beeld Luis Mendo

Al veertien jaar contracteert Eline de Kat, geboren in Geldrop, sopranen en andere zangers voor de opera van Monaco, de operazaal vol bladgoud in het roemruchte Monegaskische casino. Deze maand zingt Cecilia Bartoli er Norma, een paar weken terug straalde landgenote Eva-Maria Westbroek er in La Wally. De Kat: 'Zij is ongelooflijk goed, zo aangrijpend.'

De Brabantse houdt van de wintermaanden in Monaco. 'Vandaag is het 17 graden. Dat is toch fantastisch voor iemand uit Noord-Europa? Het licht is ook anders in de winter. Soms kan ik vanuit mijn kantoor Corsica zien liggen.' Andere voordelen: 'Monaco is elegant en klein, je kent iedereen. Het is er veilig en internationaal. Je voelt je hier nooit een buitenlander. En duur, ja duur en rijk, maar de meesten van ons moeten gewoon hard voor ons geld werken. En ik heb zelf geen Aston Martin hoor.'

Beeld Luis Mendo
Beeld Luis Mendo

Sentier du Corbusier

'Spectaculair, stil wandelpad langs zee, alleen voor voet-gangers. Je loopt van Monaco naar Menton, via Cap Martin, of vice versa. Met trappen - soms moet er geklauterd worden - ultrasmalle paden, de zee die tegen de rotsen spat, stille strandjes (neem wel waterschoenen mee voor de stenen) en het ene fantastische uitzicht over de azuurblauwe zee na het andere.'

Circuit des Forts

'Het bestbewaarde geheim van Monaco is dat je dicht bij de natuur zit, soms zelfs ruige natuur. Circuit des forts, een oud muilezelpad dwars door de bergen langs oude forten, is mijn lievelingswandeling. Aan de ene kant zie je Italië, aan de andere kant Frankrijk.'

Beeld Luis Mendo

Jardin Exotique

'Een botanische tuin met reuzen-cactussen. Alsof je in een sciencefiction-landschap loopt. De tuin ligt midden in Monaco Ville, de oude stad, en heeft een verborgen kalksteengrot op honderd meter hoogte. Vol stalagmieten en stalactieten en andere druipsteenvormen. 200 duizend jaar geleden schuilden hier al mensen voor de regen.'

62 Boulevard du Jardin Exotique

Brasserie de Monaco

'Er wordt zowaar bier gebrouwen in Monaco. In een leuk café dat uitkijkt op alle witte jachten in de haven. Als je wilt, kun je de Ambrée de Monaco of de Blanche de Monaco per liter bestellen. Ze hebben er ook dikke frieten en dikke hamburgers bij.'

36 Route de la Piscine

Beeld Luis Mendo

Opéra Monte Carlo

'De enige opera die zich in een casino bevindt én de enige die uitkijkt op open zee. De zaal is ontworpen door Charles Garnier, de architect van de Parijse opera, en bestaat 150 jaar in 2016. Wat we in maart gaan vieren met De speler van Prokofjev. Het decor is geïnspireerd op... het casino van Monaco. Een opera met droste-effect.'

Place du Casino

Marché de la Condamine

'Overdekte eetmarkt met lange tafels in Monaco Ville die ook 's avonds open is. Een leuke plek, zeker in de winter. En betaalbaar. Ik ga er vaak met een groep vrienden lunchen of dineren. Mijn favorieten: sushi van Kodera en truffelpizza en gevulde sardientjes van Le Comptoir. Laatst heb ik hier nog met Eva-Maria Westbroek gezeten. Die vond het enig.'

15 Place d'Armes

Beeld Luis Mendo

Maya Bay

'Prachtig mooi gestyled Thais-Japans restaurant. Er is een Japans gedeelte met kimono's aan de muur en Japanse kersen-bloesemboompjes en er is een roze Thais gedeelte. Fusion op zijn best.'

24 Avenue Princesse Grace

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden