Nieuwsbreak

Mieke Kosters: 'De beste dieetgoeroe ben je zelf'

Vandaag is het de somberste dag van het jaar, kledingketen American Apparel kiest voor paspoppen mét schaamhaar en - nu Francois Hollande in het land is - wat kunnen wij leren van de Fransen? Dieetgoeroe Mieke Kosters over het nieuws van de dag.

Foto Merlijn Doomernik.

Over welk nieuws heeft u zich vandaag hartstochtelijk verbaasd?
'Ik las een artikel in de Volkskrant over een Britse documentairereeks over bijstandsgerechtigden. Die straat in Birmingham trekt nu 'armoedetoeristen' die aapjes komen kijken. Ik dacht: och, daar gaan we weer. Die mensen worden eruit gepikt door programmamakers en geportretteerd zonder dat ze weten waar ze aan beginnen. Ik moest daarna direct denken aan een artikel 'Waarom arme mensen domme dingen doen' op De Correspondent. Want het is vaak wel zo: arme mensen roken meer, sporten minder, gaan vaker naar McDonald's, en als er een cursus 'omgaan met geld' wordt gegeven, komen zij niet opdagen...'

Arme mensen doen alles wat niet goed voor hen is?
'Ik geloof er heilig in wat de Amerikaanse psycholoog Eldar Shafir zegt in dat artikel. Als je echt arm bent, verandert je langetermijndenken. Schaarste neemt bezit van je geest. Je maakt andere afwegingen als je vooral denkt aan hoe je het einde van de week haalt qua geld en middelen.

'Dat betekent ook dat de huidige armoedebestrijding van staatssecretaris Jetta Klijnsma niet echt werkt. Dat gaat uit van zelfredzaamheid. Of zoals rechtse politici in Groot-Brittannië reageren op de tv-show: helpen heeft geen zin; het geld wordt toch maar uitgegeven aan tabak en plasmaschermen.'

De arme Britten in de tv-show voelen zich bekocht. Het programma zou over de gemeenschapszin in de wijk gaan en nu worden ze als gekke Henkie neergezet. Moet je die mensen tegen zichzelf in bescherming nemen?
'Nee dat gaat te ver. Ik vind niet dat zo'n programma niet zou mogen. Die mensen moeten ook de consequenties dragen van hun keuze.'

Foto anp
 
Het is vaak wel zo: arme mensen roken meer, sporten minder, gaan vaker naar McDonald's, en als er een cursus 'omgaan met geld' wordt gegeven, komen zij niet opdagen...'

Kledingwinkel American Apparel choqueert met paspoppen met schaamhaar in de etalage om het schoonheidsideaal van de vrouw aan te kaarten. Gelooft u die nobele poging of is dit schaamteloze commercie?
'Ik ben lang marketeer geweest, en vanuit strategisch oogpunt is dit een erg handige actie. Het gaat om een winkel in New York en wij hebben het erover, het genereren van aandacht is dus gelukt. Ik geloof alleen niet dat ze hier ook echt iets willen aankaarten, het zal vooral om commercieel succes gaan.'

Goedele Liekens zei eerder: Al dat scheren en waxen wijst op een infantiele voorkeur voor kindervulva's, terwijl het gaat over de schaamstreek van een volwassen vrouw.'
'Ik vraag me toch af bij deze actie: Wie is hier nou echt bij gebaat? Dat is vooral de winkel zelf. Ieder moet zijn eigen keuze maken of je je wilt scheren of niet. Als jij ongeschoren naar het strand wil gaan, is dat prima, maar dan zullen mensen misschien naar je kijken, dat is dan de consequentie. Mensen moeten dat lekker zelf weten, ik vind het niet zo'n zinvolle discussie.'

Foto afp
 
Ieder moet zijn eigen keuze maken of je je wilt scheren of niet. Als jij ongeschoren naar het strand wil gaan is dat prima, maar dan zullen mensen misschien naar je kijken, dat is dan de consequentie

Ander kommer en kwel: vandaag is het Blue Monday. Grote reclamestunt om mensen een vakantie aan te smeren of bestaat er volgens u - als dieetgoeroe - toch zoiets als een dag waar alle misère samenkomt?
'Blue Monday is nooit wetenschappelijk bewezen. Het is een formule waar een psycholoog zijn naam aan verbonden heeft, maar het was in opdracht van een pr-bureau dus... Dit is natuurlijk niet de meest opgewekte periode van het jaar. Grijs weer, het salaris laat nog op zich wachten terwijl de rekeningen van december binnenkomen en dan is het ook nog eens maandag. Hetzelfde geldt voor diëten. Meer dan de helft van de Nederlanders is met een dieet begonnen dit jaar, en nu is tweederde alweer gestopt. Dat gevoel van falen stemt niet gelukkig.'

Over diëten gesproken. In een artikel van SciencePalooza 'Het beste dieet blijft uiteindelijk: geen dieet' schrijft Eva Teuling dat geen enkel dieet - zoals de Voedselzandloper - overeind blijft als je het echt goed uitzoekt. Ieder dieet helpt een aantal maanden, omdat iedereen die zich bewust(er) bezig gaat houden met voedsel zal afvallen. De enige oplossing: normaal eten, niet te vet, niet te zoet, en vooral niet te veel, in combinatie met voldoende beweging.'
'Daar ben ik het 100 procent mee eens. Ik spreek ook uit eigen ervaring want ik heb vroeger alle diëten wel eens geprobeerd. Elke dag havermout en bessen; dat werkt voor weinig mensen op de langetermijn. Maar bijna alle artikelen eindigen met dezelfde boodschap: normaal eten en bewegen is de enige manier die werkt. Mijn boek begint daar juist. Want waarom lukt het zo weinig mensen terwijl we dit allemaal weten? Niemand kiest ervoor om dik te worden en toch maken we steeds onverstandige keuzes.'

Nou, vertel, waar ligt het aan?
'Het gaat uiteindelijk niet om het dieet, maar om hoe je denkt over het eten en over jezelf. Als je bijvoorbeeld van jongs af aan hebt meegekregen dat eten gezellig is en 'nee' zeggen niet wordt gewaardeerd, dan zit dat patroon erin, en zal discipline altijd iets negatiefs lijken. Je moet alert worden op dat soort saboterende gedachten.'

Al die boeken over wat gezond is en wat niet, van Sonja Bakker tot de Voedselzandloper, zijn redelijk overbodig, want we weten het best allemaal maar doen het gewoon niet?
'Er valt heus nog wel wat te leren. Ik noem dieetgedrag ook wel kindgedrag. Vroeger bepaalden je ouders wat je wel en niet mocht eten en wanneer je een snoepje mocht. Later ga je rebelleren, omdat het lekker is zelf te bepalen wanneer je wilt snoepen. Dat is wat een dieet is, het idee dat iemand je vertelt wat je wel en niet mag. Terwijl bedenken: wat wil ik zelf, de enige haalbare manier is. Niet een of andere goeroe die dat voor jou bepaalt. Je noemt mij net een dieetgoeroe. Maar dat ben ik dus niet: de beste dieetgoeroe ben je zelf.'

Foto thinkstock
 
Ik noem dieetgedrag ook wel kindgedrag. Vroeger bepaalden je ouders wat je wel en niet mocht eten en wanneer je een snoepje mocht. Later ga je rebelleren, omdat het lekker is zelf te bepalen wanneer je wilt snoepen

De Franse president François Hollande is vandaag in Den Haag voor een officieel bezoek. In de Volkskrant pleitte Ariejan Korteweg ervoor dat wij Frankrijk weer meer gaan omarmen. We zouden onze rug naar het land hebben gekeerd en ons te veel richten op Angelsaksische overheersing en Duitse efficiëntie. Mee eens?
'Ik weet niet of wij met onze rug naar de Fransen staan of zij met de rug naar ons. Nederlanders gaan wel veel naar Frankrijk op vakantie, ik ook, dus in dat opzicht zit het wel goed. Ik was marketingmanager voor Disneyland Parijs - een Amerikaans bedrijf - en daar merkte je het verschil tussen de gastvrije en altijd vriendelijke Amerikanen en de Fransen die veel gereserveerder zijn. Als er een sigaret in het park op de grond lag, raapten de Amerikanen die direct met een glimlach op, en ze waren er druk mee om dat ook de Europeanen aan te leren.'

Wat kunnen wij van de Fransen leren?
'Op het gebied van persoonlijke verzorging heel wat. De vrouwen in Parijs zijn tot in de puntjes verzorgd, daar kijk ik soms jaloers naar. En ook de eetgewoontes zijn anders. Uitgebreide lunches, maar zelden tussendoortjes. Oh, en de kinderen niet te vergeten, die zijn overal welkom in Frankrijk, ook in restaurants en ze zitten er heel netjes bij. Daar kunnen wij ook nog wat van leren.'

Foto anp
Foto thinkstock
 
De vrouwen in Parijs zijn tot in de puntjes verzorgd, daar kijk ik soms jaloers naar.

Volkert van der G. is op proefverlof geweest zonder dat de familieleden van Fortuyn op de hoogte waren. Grote blunder?
'Ik vind van niet. Ik vind deze opwinding zonde van de energie. Dit is nou eenmaal hoe onze rechtsstaat werkt, hoe erg je dat ook kunt vinden. Mensen moeten re-integreren, krijgen een nieuwe kans en daar plukken we vaak genoeg de vruchten van.'

Dit is aflevering 243 van de dagelijkse 4 Uur Nieuwsbreak. In deze rubriek nemen we iedere dag met een interessant, bekend persoon het nieuws van de dag door.

Staatssecretaris van Veiligheid en Justitie Fred Teeven tijdens een persconferentie op zijn departement. Teeven gaf een toelichting op het besluit Volkert van der G. geen proefverlof te verlenen Foto anp
Meer over

Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@volkskrant.nl.