'Meer vitamine B12 nodig dan aanbevolen'

Gezonde volwassenen hebben mogelijk veel meer vitamine B12 nodig dan wordt aanbevolen. Dat concludeert voedingswetenschapper Esmée Doets in haar proefschrift waarop ze aan Wageningen Universiteit is gepromoveerd.

AMSTERDAM - Een gebrek aan vitamine B12 wordt in verband gebracht met tal van klachten. Honderdduizenden mensen zouden daardoor 'niet scherp' zijn (vergeetachtig, moe, duizelig) of zelfs ernstig ziek worden.


Het wetenschappelijk onderzoek staaft die conclusies niet altijd, zegt Doets. Ze zette 21 onderzoeken op een rijtje en ontdekte geen effect van B12 op diverse cognitieve prestaties.


Daarbij hoort wel een kanttekening, zegt ze: in veel studies waren de gebruikte maten niet gevoelig genoeg. 'Vaak wordt de concentratie B12 in het bloed gemeten maar slechts eenvijfde daarvan wordt in de cellen opgenomen.' In de spaarzame onderzoeken waarbij die maten wel werden gebruikt, ontdekte Doets wél een verband tussen vitamine B12 en cognitie. Pas als dat bewijs toeneemt, wordt duidelijk of vitamine B12 gezondheidsvoordelen oplevert.


De Gezondheidsraad adviseert gezonde volwassenen nu een inname van 2,8 microgram B12 per dag. De vitamine kan niet door het lichaam worden gemaakt.


B12 zit vooral in vlees, gevogelte, melk en eieren. De raad baseert zich daarbij op de inname van mensen met weinig B12 in hun bloed.


De meeste mensen krijgen per dag veel meer binnen dan die aanbevolen hoeveelheid, zegt Doets. Zo ligt de dagelijkse inname van Nederlandse mannen rond de 5 microgram. Dat leidt echter tot een andere berekening: wie veel B12 binnen krijgt, neemt relatief minder op en raakt er meer van kwijt.


Als blijkt dat een grote voorraad vitamine B12 toch tot een betere gezondheid leidt, moeten de huidige aanbevelingen opnieuw worden bekeken, concludeert Doets. De dagelijkse inname van 2,8 microgram moet in dat geval fors omhoog, naar 7 tot 13 microgram per dag.


Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden