McDonald's stuit ook op verzet in Florence en eist 17,8 miljoen euro schadevergoeding

De koepel van Brunelleschi, de klokkentoren van Giotto en het gele logo van McDonald's. Het bleek niet bepaald de drie-eenheid die de Florentijnen voor ogen hebben op hun Piazza del Duomo en dus verboden ze de fastfoodketen deze zomer toegang tot hun centrum. Die beslissing is onterecht, stelt McDonald's nu. De keten eist 17,8 miljoen euro schadevergoeding.

Het Piazza del Duomo in Florence. Beeld anp

Als aangewezen representant van de oprukkende overzeese barbarij stuit McDonald's wel vaker op verzet in Italië. Het is een strijd tussen de hamburger en de 'bewuste burger', waarbij die laatste zich het liefste wendt tot de eigen, teer beminde cucina Italiana. Soms wint de ene partij een slag (zo moest McDonald's ooit vier Napoletaanse filialen sluiten wegens gebrek aan klandizie), maar over het algemeen rukt McDonald's steeds verder op in Italië.

Nog altijd zijn er in minder vestigingen dan in Duitsland (1.478) of Frankrijk (1.384), maar met 531 restaurants vorig jaar is de keten ook in Italië een niet te negeren speler geworden, niet in de laatste plaats omdat het eten geliefd is bij de miljoenen toeristen die Italië jaarlijks aandoen.

Maar dat de keten oprukt, betekent niet dat hij welkom is. Dat bleek dit jaar wel toen burgemeester Dario Nardella zijn stad op Asterix-achtige wijze verdedigde toen McDonald's een vergunning kreeg een restaurant te openen aan het centrale Piazza del Duomo. Hij besloot de lonkende euro's te negeren door de vergunning weer in te trekken. De komst van de keten stond immers haaks op zijn ambitie typisch Toscaanse producten te stimuleren. Zo probeert de centrumlinkse burgemeester ook het aantal kebabzaken en souvenirwinkeltjes in het oude centrum aan te pakken.

Maar omdat McDonald's had beloofd te koken met zoveel mogelijk Toscaanse producten, noemt het bedrijf die beslissing onwettig en eist het een schadevergoeding. 'McDonald's heeft het wettelijk recht ons voor de rechter te slepen, maar wij hebben het wettelijk recht nee te blijven zeggen', reageerde burgemeester Nardella dinsdag.

Titanenstrijd

De titanenstrijd tussen de Amerikaanse en de Italiaanse keuken is al oud. Niet voor niets werd de wereldberoemde Slowfoodbeweging opgericht vlak nadat de eerste Italiaanse McDonald's eind jaren tachtig zijn deuren opende in Rome. De beweging strijdt sindsdien elke dag voor schoon, eerlijk, traditioneel en lokaal geproduceerd voedsel - alles wat McDonald's als exponent van de Amerikaanse massaconsumptie niet is, aldus de club.

Dat die opvatting in Italië nog altijd breed gedragen wordt, bleek vorige maand toen McDonald's een filiaal wilde openen nabij Vaticaanstad. Een groep hooggeplaatste kardinalen wier appartementen zich boven het nieuwe restaurant bevinden, noemde de komst 'de doodsklap voor een toch al gewond dier', doelend op de vele toeristenwinkeltjes die hun ooit zo chique straten bevolken.

Vorig jaar brak ook in Napels een bescheiden volksopstand uit na een reclamespotje van McDonald's waarin een Italiaans knulletje in een traditionele pizzeria vraagt om een Happy Meal .'Blasfemie', reageerde de bloedserieuze eigenaar van pizzeria Brandi, in wiens historische oven ooit de eerste Margherita het levenslicht zag. Zijn pizza staat immers op de UNESCO werelderfgoed lijst, terwijl 'fast food nooit - ik herhaal: nooit - zal kunnen concurreren met onze tradities'.

De titanenstrijd tussen de Amerikaanse en de Italiaanse keuken is al oud. Hier een traditionele Napolitaanse pizza. Beeld afp
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden