Lounges of Amsterdam

Het laatste jaar lijkt het wel of er zo'n beetje elke maand een nieuwe lounge geopend wordt in Amsterdam. Afgezien van lounges die op wisselende locaties plaatsvinden, kun je tegenwoordig loungen aan de Nieuwezijds Voorburgwal (n.l....

Milou van Rossum

Niet gek dat Noa goed loopt, zegt Reinders. 'Samen met de lounge in de Wolvenstraat zijn we eigenlijk de enige echte lounge. Al noemen we onszelf restaurant, omdat alles tegenwoordig al lounge heet. Maar als je bij ons binnenkomt zie je dat het van voor naar achter een echte lounge is, zoals je ze bijvoorbeeld ook in Miami hebt. Met de sfeer van een oude hotellobby, waar je rustig een dry martini kunt drinken en een sigaartje kunt roken, en je veel zachte banken en fauteuils hebt. Belangrijk is ook rustige muziek, zodat je elkaar kunt verstaan. Ik vind het raar dat in sommige lounges heel harde muziek wordt gedraaid, dat hoort er gewoon niet bij.'

Noa is wel iets fraaier ingericht dan de gemiddelde hotellobby. Ontwerper/architect Niek Zwartjes maakte een interieur met veel wit, lichtgrijs, donkerbruin en modieus wengé-laminaat. Op de kaart staan vooral noedels, nu zo'n beetje heel Nederland overspoeld is door sushi, de laatste eetrage. Noa - Noodles Of Amsterdam, of Noodles Of Asia, dat mag je van Reinders zelf weten - heeft Japanse, Chinese en Vietnamese noedels, noedelsoepen, noedelsalades en, voor wie niet van oosterse noedels houdt - Reinders: 'Het moet tenslotte nog helemaal in komen' - Italiaanse pasta. Voor na is er een echte sigarenkaart.

Het is inderdaad aangenaam toeven in Noa. Jammer alleen dat zo tegen twaalven, net als stervisagist Leco van Zadelhoff naast ons aan een meisje dat ongetwijfeld een aankomende soap ster is, laat zien hoe groot de nepwimpers zijn die hij morgen bij iemand gaat opplakken (zo groot als zijn handen, ongeveer, 'dus dat wordt lachen') de rekening al op tafel wordt gelegd. Noa sluit door de week om twaalf uur, in het weekend om één uur.

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden