Lekker vet inslaan voor een magere vastentijd

Boodschappenbriefje

Tefke van Dijk
null Beeld .
Beeld .

Mardi Gras (Frans voor Vette Dinsdag) is de dag voor Aswoensdag. In Nederland spreken we van Vastenavond, de laatste avond van carnaval. Vette Dinsdag stamt uit de tijd dat er maar weinig bewaarmogelijkheden waren voor voedsel. Aan het begin van de vastentijd, vanaf Aswoensdag, betekende het dat mensen de resterende wintervoorraad vrijwel volledig opvraten. Tot iedereen vet genoeg was om de periode te kunnen overbruggen tot de nieuwe lente.

Tegenwoordig is Mardi Gras ook een grootse parade en verkleedpartij als climax van een drie dagen durend carnavalsfeest, vooral in de stad New Orleans, Louisiana (VS). Laat deze boodschapper nou net uit Broadway, New York, komen. Op het bonnetje dat als boodschappenijstje is gebruikt: lettuce, avocado, tomatoes en potato. 16,89 dollar. Supergezond. Met carnaval in het verschiet moet de boodschapper nu wel vet inslaan: roomboter, pak boterkoek - kom maar op. 'Ik heb een pótje met vet!'

boodschappenbriefjesonline.nl

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden