Lees nu vast drie artikelen uit het Magazine van morgen (24)

Morgen een magazine vol mannen: een interview met de knapste man van Nederland, Derek de Lint, Jan Heemskerk over het demoniseren van de dikke man, Jan Hoedeman gaat zeevissen op de Noordzee, Julien Althuisius wordt een maatpak aangemeten en nog veel meer jolijt voor de Moderne Man.

Hans Zandvliet werd steenrijk met zijn uitvinding: de flippo. Beeld  Marie Wanders
Hans Zandvliet werd steenrijk met zijn uitvinding: de flippo.Beeld Marie Wanders

Ook: een prachtig verhaal over opkomst en ondergang van de man die steenrijk werd door de flippo: Hans Zandvliet. Hij liet zich portretteren door John Schoorl.

En Mac? Die ging eten bij Élevé, het enige restaurant in Leeuwarden met een Michelinster. Élevé zit op de bovenste verdieping van het WTC-hotel in een kantoorwijk buiten het centrum - niet het meest pittoreske stukje Leeuwarden, maar het uitzicht is prachtig. Het eten was goed, de timing een stuk minder.

Restaurant Élevé in Leeuwarden. Beeld Els Zwerink
Restaurant Élevé in Leeuwarden.Beeld Els Zwerink

Yvette van Boven geeft ons het beste recept voor Flammkuchen, een crispy dunne pizza belegd met room en iets lekkers.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden