Kritiek op Britse claim, gewoon vis blijven eten

Gewoon vis blijven eten, liefst tweemaal per week, stellen onderzoekers van het Voedingscentrum en van Wageningen Universiteit. Op het donderdag verschenen Britse onderzoek waaruit blijkt dat het eten van vis weinig gezondheidsvoordelen geeft, is volgens hen nogal wat af te dingen....

Uit de studie zou blijken dat de positieve gezondheidseffecten van omega 3-vetzuren, onder meer in vette vis, niet bewezen zijn. De conclusies ervan zijn vrijdag op de website van de British Medical Journal gezet.

De kans op hart- en vaatproblemen daalt nauwelijks bij het eten van die vetzuren, stellen epidemiologen van de universiteiten van East Anglia en Bristol. Ze bekeken vijftig onderzoeken waarbij in totaal veertigduizend mensen omega 3-vetzuren toegediend kregen, via voeding of als capsules. De meeste studies wijzen op een risicoreductie: op den duur minder hart- en vaatziekten. Enkele studies duiden echter op het omgekeerde.

De Britse onderzoekers middelden vervolgens al die uitkomsten. Dan blijkt dat er nauwelijks bewijs is dat omega 3-vetzuren goed zijn voor hart- en bloedvaten.

Omega 3-onderzoekster Marianne Geleijnse van Wageningen Universiteit heeft kritiek: het resultaat van één grote studie onder drieduizend Britten domineert het eindresultaat. Juist op die studie is veel af te dingen. Zo betreft het een zeer specifieke groep deelnemers, patiënten met pijn op de borst. Zij zijn bovendien tijdens het onderzoek niet gecontroleerd op medicijngebruik en inname van vis en visoliecapsules.

Wordt die studie niet meegenomen, dan is de uitkomst juist positief, zegt Henk van den Berg van het Voedingscentrum. ‘Het eten van vis reduceert het risico op hart- en vaatziekten met 20procent.’

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden