Inchecken: New Mondrian Hotel, Den Haag

Waar slaap je met z'n tweeën voor 80 euro in een luxueuze suite, inclusief ontbijt?

Het New Mondrian Hotel is in weekends en schoolvakanties gesloten. Laat dat geen beletsel zijn voor een bijzonder nachtje Den Haag. Waar slaap je met z'n tweeën voor 80 euro in een luxueuze suite, inclusief ontbijt? We zijn in Invitez, The Hague Hospitality Experience Centre. Een mondvol, maar er gebeurt ook veel. Hier leren ROC Mondriaan-studenten, strak in het (mantel)pak, gasten ontvangen, koken, serveren, in- en uitchecken, kortom: gastvrij zijn.

Begin in The Queen's Express, waar de jonge barkeepers elkaar helpen met latte macchiato's en cocktails. Reserveer voor een vriendenprijsje in restaurant Classique (Frans), The Orchard (biologisch) of Imagine (informeel, soms met dinershow). Zie hoe een docent aan tafel voordoet hoe je de entrecote aansnijdt, waarna een ober in spe het zelf doet bij tafel twee.

De Accor-keten richtte de kamers in: twee Ibiskamers, een Ibis Styles, een Mercure Superior en een Pullman Suite. Die heeft een zit- en eetkamer met designmeubels, een royale slaapkamer en dito bad-kamer met zitbad en regendouche. 'Heeft u goed geslapen?' Nu is derdejaars Justin de manager van het hotel in het Bezuidenhout, straks loopt hij tien maanden stage in Berlijn. Dat komt helemaal goed.

Kamers met ontbijt vanaf €50.

invitez.nl

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden