IJspret (2)

Wat is eigenlijk de overtreffende trap van verguld?..

Geen idee, maar Invalniche heeft nog meer redenen om Himmelhoch jauchzend te zijn over de ijsschepper die vorige week de revue passeerde. Dat laten lezers Guus van Bronswijk uit Haarlem en Pim Jansen uit Rotterdam via de elektronische postbus weten.

Schudt met de schep, stelt het duo voor, en Invalniche zal opmerken dat er binnenin iets beweegt. Dat is water (Van Bronswijk) danwel een gel (Jansen) die opwarmt als de aluminium staaf in de hand genomen wordt. Zet na een korte poos de schep in het ijs en de vloeistof stroomt naar de kop. De verwarmde kop glijdt nu nog makkelijker door het ijs. Perfecte bollen zijn het resultaat.

De bevindingen van beide lezers worden bevestigd door de firma Duikelman in Amsterdam, leverancier van de ijsschepper. 'Ik weet niet wat voor vloeistof er in zit, maar het is iets wat warmte goed geleidt', zegt een dame door de telefoon. 'U hoeft hem alleen maar even in de hand te houden.' En dat voor maar 7,85 euro.

De ijsschepper is volgens lezer Jansen een vinding van - 'natuurlijk' - Amerikaanse origine. Dat verklaart de strenge Engelse waarschuwing die in het aluminium is gestanst om de schep 'niet in kokend water te leggen of aan temperaturen bloot te stellen boven de 140 graden Fahrenheit (60 graden Celsius)'. Je houdt anders ijs noch handen over.

Er valt meer te lezen. '24' staat er gestanst op het handvat, net boven de rode plastic dop die ontsnapping van de gel danwel het water moet verhinderen.

'Dat betekent dat je met deze schep 24 bollen uit een liter ijs kunt halen', legt de Duikelman-dame desgevraagd uit. 'We hebben er ook voor twintig bollen.'

Invalniche slaat meteen volop aan het experimenteren en ziet: na twaalf liters oefenen blinken er 24 gelijke bollen op de schaal.

Helaas doet zich een ander probleem voor. Zum Tode betrübt maar vastberaden stuurt de verloofde het toetje retour keuken: 'Ik blief voorlopig geen ijs meer.'

Hebben Van Bronswijk en Jansen hier een oplossing voor?

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden