NieuwsListeriabesmetting

Hoe weet ik of ik mogelijk besmette vleeswaren in huis heb?

Welke merken voert vleesproducent Offerman, waarvan diverse producten mogelijk zijn getroffen door een listeriabesmetting? Hoe weet ik als consument of ik besmette vleeswaren in huis heb?

Vleeswarenleverancier Offerman in Aalsmeer.Beeld ANP

Offerman levert aan onder meer supermarkten als Aldi en Jumbo en ook aan grote leveranciers als Sligro. Bij Jumbo gaat het om ongeveer 130 vleeswaren die als huismerk worden verkocht. Klanten van Jumbo kunnen op een onlinelijst kijken of eventueel aangeschafte vleeswaren mogelijk gevaarlijk zijn en kunnen het product terugbrengen naar de winkel. Jumbo kan nog niet zeggen wanneer het vleeswarenassortiment volledig aangevuld is.

Bij Aldi gaat het om vier producten, waaronder rosbief en fricandeau, meldt de supermarkt. In de schappen van supermarkt Versunie worden de vleeswaren verkocht onder de merknaam Versuniek en Meesterhand. De supermarkt heeft een kleine zestig producten onder deze namen uit het schap gehaald en adviseert consumenten die de producten in de koelkast hebben liggen, ze terug te brengen. 

Sligro, dat onder meer levert aan horeca, tankstations en bedrijfskantines, verkoopt vleeswaren onder diverse merknamen, waaronder Kips achterham en Fresh casselerrib. Een compleet overzicht is hier te vinden (in pdf-formaat). 

Vleesfabrikant Offerman heeft drie vestigingen in Nederland en is naar eigen zeggen Europees marktleider in het snijden en verpakken van vleeswaren. Het bedrijf verkoopt ook vleeswaren onder de namen FairBeleg en Kraak-Vers. De vestiging in Aalsmeer, waar de besmetting is ontdekt, werkt met twee zogenoemde snijzalen. Deze tak is in opdracht van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gesloten. De toezichthouder heeft een onderzoek ingesteld naar de problemen bij Offerman. 

De Aalsmeerder afdeling profileert zichzelf in personeelsadvertenties als een onderneming ‘met een open bedrijfscultuur, waar het hart op de tong ligt, hard gewerkt wordt, maar altijd ruimte is voor humor’. Offerman is sinds 2017 onderdeel van de Belgische Ter Beke Groep. Die heeft een notering aan de beurs van Brussel. De handel in aandelen Ter Beke werd vrijdag stilgelegd nadat de koers met 9 procent was gekelderd. 

Lees ook:

Hoe dodelijk is de listeriabacterie en hoe vonden wetenschappers de verdachte vleeswaren? Drie vragen.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden