Het aanstellerige evangelie ten spijt, V-spread tomaat-courgette doet denken aan Sandwich Spread

Het nieuwe eten

Wat ze verzinnen, in de voedselindustrie! Deze week: veganistische groentespread.

V-spread van Mister Kitchen's

De kerken lopen leeg - de traditionele, althans. Voor het altaar der Gezonde Voeding is het daarentegen dringen geblazen en dus kan het gebeuren dat je al mijmerend in de supermarkt tegen een nieuwe religie aanloopt. 'Mr. Kitchen gelooft in groente op je brood', staat op de pot van V-spread, een veganistische groentespread.

Dit soort aanstellerige teksten doet verlangen naar de hoogtijdagen van het inmiddels onmodieuze zusje Sandwich Spread. Toen hele sportscholen maniakaal zingend hun casino wit volsmeerden met een zure RAL-kleur 1014, alleen omdat het 'lekker fris, lekker anders, lekker anders, lekker fris' zou zijn. Dat spiegelde Heinz ons in ieder geval voor in de reclame. In werkelijkheid zullen veel van die potten een kwijnend bestaan hebben geleid achter in de koelkast, om tijdens de voorjaarsschoonmaak weer even het daglicht te zien voor een laatste reis naar de glasbak.

Zal de Groente-op-brood-gezinde Gemeente hetzelfde tragische lot beschoren zijn? Mr. Kitchen belooft 'verrukkelijke vegan spreads die bijna uit hun potje barsten van groenten, gezondheid én smaak'. We proeven twee van de drie soorten: tomaat-courgette en kikkererwten-citroen. De eerste kan de associatie met Sandwich Spread niet helemaal verdringen - al het aanstellerige evangelie ten spijt. Dat komt vooral door het zuur in de staart van de smaak. Kikkererwten-citroen is verrassender en lekkerder. 'Lekker anders, lekker fris', om het maar even op z'n jarentachtigs te zeggen. Nu wel op de eerste rang van de koelkast.

Cijfer: 5 (tomaat-courgette) / 8 (kikkererwtencitroen)