Hacker fris

Via krakerscafés, motorfestivals en hipstergelegenheden dringt een raadselachtig smakende energiedrank Nederland binnen. Club-Mate, Duits hip.

Nee, het is geen bier. Het smaakt naar, volgens een niet-representatieve steekproef, hooi, een vers pakje sigaretten, thee, gember, nicotine, zoethout, of naar iets tussen shandy en gazeuse met een afdronk van Camel Light. Niet voor niets is de slogan van Club-Mate, want zo heet het, 'Man gewöhnt sich daran'. Het went.


Club-Mate (uit te spreken als maté of als mate, maar in ieder geval absoluut niet op z'n Engels) is een Duitse alcoholvrije energiedrank. De hoeveelheid cafeïne is twee keer zo groot als in cola, maar Club-Mate bevat geen spectaculaire hoeveelheden suiker en heeft een langduriger effect dan bijvoorbeeld koffie of Red Bull. Dat is te danken aan matébladeren uit Zuid-Amerika.


De thee die van de matéplant (Ilex paraguariensis) wordt gezet is de nationale drank in Argentinië, Paraguay, en Uruguay, maar wordt ook in Brazilië, Chili en Bolivia gedronken. Volgens legenden kwamen de godin van de maan en de godin van de wolk naar de aarde, waar ze werden aangevallen door een Yaguareté, een soort jaguar. De godinnen werden gered door een oude man. Als dank gaven zij hem een nieuwe plant, maté, waarvan hij de 'drank van de vriendschap' kon zetten.


'Erfrischend und aktiv', belooft het etiket op onze halve literfles Club- Mate, met als beeldmerk een androgyn type (m/v) met sombrero, snor, oorbellen en in de hand een koolzuurhoudend drankje.


Club-Mate is te koop in twintig winkels en cafés in Nederland. Dat worden er het laatste jaar steeds meer, zegt Sebastian Stellingerwerf. Hij beheert de website club-mate.nl en importeert, als bijbaan, met vrienden ruim honderd kratten Club-Mate in de maand.


Stellingerwerf, 31 en IT-consultant, kent 'de Duitse Red Bull' uit de Duitse hackerswereld. Op het CCC Congres in Berlijn, bezocht door 3.500 hackers, dronk 'iedereen' het jaren geleden al, zegt Stellingerwerf. Hackers halen graag door, en dat gaat met Club-Mate beter dan met ander cafeïnehoudende dranken zoals Red Bull of koffie. Het effect van Club-Mate is milder, maar houdt langer aan. Op twee flessen van een halve liter kun je een nacht 'doorhacken zonder hyper te worden', zegt Stellingerwerf. 'Ik zette op zo'n congres dagelijks tussen de twee en zes flessen weg. Koffie drink ik helemaal niet meer.'


In 2009 begon hij met importeren. Vijftien kratjes nam hij achterin de auto vanuit Duitsland mee naar Nederland, vooral om door te verkopen aan vrienden. Inmiddels is het drankje ook op andere plekken doorgedrongen: in krakerscafés, op motorfestivals en onder hipsters in de grote steden, die het kennen uit Berlijn en van Duitse festivals.


Club-Mate wordt gebrouwen in de Loscher Brouwerij vlakbij Münchsteinach, in de buurt van Neurenberg. In 1994 kocht Loscher het recept van de kleine limonadefabriek Geola Getränke, waar het toen nog als Sekt-Bronte werd verkocht. In de jaren negentig wint Club-Mate aan populariteit in de Berlijnse partyscene, als alternatief voor dure energiedranken en als basis voor het mixdrankje wodka-mate.


Stellingerwerf: 'Het is populair in Berlijn, dus is het bij een bepaald Nederlands publiek ook gewild. Club-Mate staat voor de hipheid van Duitsland.'


Wat zit erin?


Club-Mate bevat hoge concentraties kalium, natrium, mangaan, magnesium, caroteen, vitamine B1, vitamine B2 en vitamine C. Club-Mate bevat maté-extract. Maté, ook wel Paraguay-thee, is een thee die vooral in Zuid-Amerika gedronken wordt. Maté wordt gemaakt van de jonge blaadjes en knoppen van de Ilex paraguariensis en werkt sterk opwekkend, vooral door de cafeïne, maar ook door de aanwezigheid van andere xanthines, die in kleine hoeveelheden aanwezig zijn. De hoeveelheid cafeïne varieert tussen de 2.000 en 20.000 milligram per kilo matébladeren - meer dan in de gemiddelde koffieboon. Naast cafeïne bevat Club-Mate nog twee andere soorten xanthine: theobromine and theophylline. Door de grote hoeveelheid xanthine verschilt het effect van Club-Mate van andere energiedranken. In plaats van een korte opkikker heeft Club-Mate een milder en langduriger effect. Een fles van een halve liter bevat 100 milligram cafeïne, 25 gram suiker en 75 caloriën.


Pep light


Cafeïnegehalte Club-Mate, vergeleken met andere dranken:


Club-Mate: 20 milligram per 100 milliliter.


Red Bull: 32 milligram per 100 milliliter


Coca Cola: 10 milligram per 100 milliliter


Voor verkooppunten zie: club-mate.nl


Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden