Groente uit de gratie: miljoenen kilo's gaan naar afvalverwerkers

WATERINGEN - Afvalverwerkers en vergistingsinstallaties krijgen deze dagen miljoenen kilo's overtollige groente te verwerken. Niet alleen de internationale handel in komkommers ligt op zijn gat, ook andere groentes zijn uit de gratie geraakt.


'Steeds meer tomatentelers bellen met de vraag of ik hun oogst kan komen ophalen', zegt Marc van Buijtene, directeur van Van Vliet Contrans. Het bedrijf uit Wateringen verwerkt onder meer afval uit het Westland. Sinds maandag haalt hij dagelijks zo'n 700 duizend kilo overtollige groente op. 'En mijn concurrenten hebben het net zo druk.'


Volgens het Productschap Tuinbouw is de schade voor de Nederlandse tuinders opgelopen tot 50 miljoen euro per week. Aanvankelijk ging het nog uit van 30 miljoen euro schade per week. Nu steeds meer consumenten groente mijden, loopt dit bedrag op. Donderdag werd bekend dat Rusland de grenzen sloot voor groente uit Europa. Terwijl is aangetoond dat er niets mis is met de Nederlandse komkommers, tomaten, parika's en sla.


LTO Nederland hoort geruchten over mogelijke boycots door andere landen. Na Duitsland, zijn het Verenigd Koninkrijk en Rusland de belangrijkste exportlanden voor komkommers, tomaten, sla en paprika's. De telers slijten normaal gesproken 40 tot 50 procent van hun waar in Duitsland. 'Rusland was goed voor ongeveer 5 procent van het totaal', zegt Nico van Ruiten, voorzitter van LTO Glaskracht Nederland. 'Nadat de vraag uit Duitsland was weggevallen, is dat opgelopen tot zo'n 10 tot 20 procent.'


Over wat de beste oplossing is voor de overtollige groente, bestaat geen eenduidige mening. Huub Welles van LTO Nederland geeft de voorkeur aan vergisting van de komkommer. 'Dan levert het tenminste nog biogas op.' Anderen zetten hier vraagtekens bij, omdat de komkommer voor 95 procent uit water bestaat en daardoor nauwelijks biogas oplevert. Van Vliet Contrans geeft de voorkeur aan het composteren van de komkommers. Het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie laat weten geen voorkeur te hebben, aldus een zegsman: 'De telers kunnen het vergisten, composteren of over hun land verspreiden.'


Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden