Gewoon lekker eten of ouderwets vasten?

De vasten wordt dit jaar door katholieken gepropageerd als de christelijke ramadan. Naast solidariteit staat de Vastenaktie in het teken van spiritualiteit en soberheid....

Maria van der Hoeven, katholiek en minister van Economische Zaken.

‘Het is goed om op zijn tijd beperkingen aan te leggen qua eten en drinken. Dat is goed voor de gezondheid en hoeft niet iets religieus te zijn.’

Agnes van Ardenne, ex-minister van Ontwikkelingssamenwerking, nu Nederlands ambassadeur bij de FAO in Rome.

‘Vasten is voor mij sober eten en zo min mogelijk alcohol drinken. Ik woon nu in Rome. Enerzijds maakt dat de vasten makkelijk, omdat Italianen veel pasta’s eten. Dat is puur voedsel. Geen aardappelen, groente en vlees. Aan de andere kant ook moeilijk, omdat de Italiaanse restaurants ook zeer verleidelijk eten bieden. Maar het is de kunst je te onthouden.

‘Ik ben een katholieke kwekersdochter uit het Westland en heb mij altijd aan de vasten gehouden. Door sober te eten komt vanzelf de spiritualiteit. Met solidariteit ben ik het hele jaar al bezig. Niet alleen door mijn functie, maar ook door persoonlijk contributies te geven aan veel instellingen. Daar doe ik in de vasten niet iets extra’s aan.’

Guus Prevoo, parochiaan in Wittem (Limburg) en medewerker Vastenaktie.

‘Ik doe er een heel klein beetje aan. Ik probeer het glaasje bier te laten staan. En dat is heel wat voor een Limburger. Voor de rest eet ik wat bewuster, niet minder. Ik kies bijvoorbeeld voor biologisch fruit en Max Havelaarkoffie. Ik moet er niet aan denken veertig dagen op groentesoep en sappen te moeten leven. Dan kun je niks meer. Ik denk dat je toch altijd een positieve uitstraling als mens moet hebben. En dat lukt niet met hongeren.’

Wim Al, priester in Haarlem,

‘Ik laat in de vastenperiode het glaasje wijn staan. Op Eerste Paasdag neem ik er dan één op de goede afloop. Het is een beetje uit solidariteit met al de moslims in mijn omgeving. Zij hebben ramadan. Hun geluk is dat die wat korter is.’

Erica van Kesteren, conrector katholieke scholengemeenschap De Breul in Zeist (1550 leerlingen).

‘Vasten leeft hier niet echt onder de leerlingen. Zelf doe ik er ook niet meer aan. Ja, we zijn een katholieke school, maar dat uiten we alleen met lessen levensbeschouwing.’

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden