Gevoelig en aanhankelijk, maar gedegenereerd dier

De kip is voor velen niet meer dan een productie-eenheid. Over haar weerstand tegen ziektes is weinig bekend. Een deskundige vindt dat het pluimvee voortaan binnen moet blijven....

Sander van Walsum

Rest de vraag hoe de kip kan worden gevrijwaard van klassieke vogelpest en andere levensbedreigende aandoeningen. Het staat, aldus Zanderink, vast dat het Bankiva Hoen in menig opzicht sterker was dan zijn hedendaagse nakomeling.

Waarmee niet gezegd is dat 'terugfokken naar de bron' het antwoord is op de huidige crisis. 'We weten hier gewoon te weinig van. Tot dusverre zijn kippen nooit gefokt op hun weerstandseigenschappen, maar louter op hun productiewaarde. Hun resistentie tegen ziekten is buiten beschouwing gebleven.'

Dat neemt niet weg dat de Nederlandse overheid het fokken van oude soorten - de zogenoemde hobbyrassen - zou moeten aanmoedigen, denkt Zanderink. Al was het alleen maar om weer een zekere diversiteit te krijgen.

Uyterwaal ziet in de huidige crisis echter een vermaning om het pluimvee voortaan nog uitsluitend binnen te houden.

'Op die manier hebben we vorige epidemieën onder controle gekregen. Maar tegenwoordig schrijven dierenbeschermers voor dat de kippen buiten moeten lopen. Of ze willen of niet. Nou: ze worden bedankt. De ellende is buiten begonnen, en niet in de kippenschuren.'

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden