Gemanipuleerd voedsel wacht op toelating

Nu in de Verenigde Staten de teelt van en handel in genetisch gemanipuleerde tomaten officieel is toegelaten, kunnen de VS zich in de wereld koploper noemen in moderne biotechnologische ontwikkelingen....

Van onze verslaggever

Frans Eggermont

AMSTERDAM

Eerder deze week werd bekend dat het Amerikaanse biotechnologiebedrijf Calgene Incorporated de genetisch gemanipuleerde Flavr Savr tomaat op de markt mag brengen. Door toepassing van de recombinant-DNA techniek blijft de tomaat langer vers.

Bij het Directoraat Voeding en Veiligheid van het ministerie van WVC liggen voor tien produkten aanvragen voor toelating op de Nederlandse markt. Het betreft aardappelzetmeel, een broodverbeteraar en genetisch gemanipuleerde enzymen voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie.

Boven aan het wachtlijstje voor toelating staat een genetisch gemanipuleerde aardappel, ontwikkeld door Avebe. Het is een aardappelras met zetmeel dat geheel uit amylopectine bestaat. Aardappelzetmeel in conventionele aardappelen bestaat voor 80 procent uit amylopectine. De resterende 20 procent is amylose. 'Amylopectinezetmeel is beter bruikbaar voor toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie', zegt W. Veendorp van Avebe.

De aardappel van Avebe is niet geschikt voor consumptie en zal niet bij de groenteboer in de schappen komen te liggen. Avebe wil het aardappelras uitsluitend gebruiken voor de produktie van zetmeel. 'Amylopectine is bijvoorbeeld geschikt als vervanger voor arabische gom in drop', aldus Veendorp. De eerste commerciële toepassingen zijn niet vóór 1996 te verwachten.

Directeur R. van der Meer van de Nederlandse Industriële en Agrarische Biotechnologie Associate (NIABA) vindt de toelating van het nieuwe tomatenras op de Amerikaanse markt een belangrijke doorbraak. 'Deze tomaat heeft duidelijk de toets der kritiek doorstaan.'

Volgens Van der Meer zal de Amerikaanse stap de toelating van genetisch gemanipuleerde produkten op de Nederlandse markt niet bespoedigen. Dat is volgens hem ook niet het belangrijkste: 'Het enige dat telt, is hoe het produkt op de consument overkomt.'

De Flavr Savr tomaten uit de VS mogen niet in Nederland worden verkocht, meent N. Stolk van het ministerie van WVC. 'Er mogen alleen produkten worden verkocht die voldoen aan onze richtlijn voor nieuwe voedingsmiddelen.'

Volgens Stolk kunnen met behulp van genetische manipulatie gemaakte produkten ook na het in werking treden van het nieuwe GATT-wereldvrijhandelsakkoord worden geweerd van de Europese markt. 'Wanneer er sprake is van een mogelijk risico voor de volksgezondheid in een land, mag dat zijn eigen richtlijn toepassen.'

Een produkt waarvoor een aanvraag voor toelating op de Nederlandse markt wordt ingediend, wordt door twee commissies 'doorgelicht'. WVC laat zich adviseren door de Commissie Veiligheid Nieuwe Voedingsmiddelen en door de Adviescommissie Warenwet, voordat een besluit over toelating wordt genomen. Deze regeling is van kracht totdat er overeenstemming is bereikt over Europese wetgeving.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden