Een procent van kinderen basisschool ontbijt nooit

Zo'n zestienduizend kinderen, 1 procent van de totale basisschoolbevolking, verschijnen altijd met een lege maag in de klas, zo blijkt uit het donderdag gepresenteerde Nationale Broodtrommelonderzoek....

'Zorgelijk,' zegt Ukie Harkema, van de Nederlandse Vereniging van Diëtisten. Hoe tegenstrijdig het ook klinkt, juist als ze 's ochtends niet eten lopen kinderen kans op overgewicht.

'Kinderen hebben regelmaat nodig, maar vooral ook een goede basisvoeding. Als ze zonder ontbijt op school komen, grijpen ze in de ochtendpauze naar de chocoladerepen om toch wat energie binnen te krijgen.'

De oorzaak van het slechte ontbijtgedrag ligt volgens Harkema vooral in de slechte gewoonten van de ouders. 'Er zijn kinderen die 's ochtends echt geen hap door hun keel kunnen krijgen. Maar over het algemeen kopiëren ze het gedrag van hun ouders. Waarom zou je als kind wel netjes een boterham eten als je moeder alleen een beker yoghurt weglepelt?'

De diëtisten zijn in oktober begonnen met de campagne Terug naar de gezonde basis, met als doel het aanleren van gezonde eetgewoonten . Harkema: 'Als je een kind de vrije keus laat, kiest het altijd voor iets lekkers. Ouders moeten daarom de regels rond het eten opstellen. Daarbij gelden de traditionele uitgangswaarden als de gezondste. Drie goede maaltijden per dag, met voldoende brood, groente en fruit.'

Maar ondertussen zitten de broodtrommels wel vol met broodjes hagelslag, vlokken en chocopasta, en nauwelijks met kaas en worst. De onderzoekers: 'Gezond is nauwelijks een issue bij het samenstellen van de broodtrommel.'

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@volkskrant.nl.