Een kijkje bij de paardenslachterij

Ook bij paardenslachterij Van Veen in Nijkerk stijgt de vraag naar paardenvlees nadat Het Parool onthulde dat een van de bekendste biefstukrestaurants van Amsterdam al jarenlang paardenvlees serveerde. Uit nieuwsgierigheid proberen steeds meer mensen paardenvlees. Hier een kijkje in de slachterij van paardenliefhebber en slager, de heer van de Veen in Nijkerk.

Michael Schaap
Michael Schaap
Michael Schaap
Michael Schaap
Michael Schaap
Michael Schaap
Michael Schaap
Michael Schaap
Michael Schaap
Michael Schaap
Portret van paardenliefhebber en slager Jan van de Veen. Michael Schaap

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden