Drupvrijtuit

Ooit door de omslag van een tijdschrift in verwarring gebracht? Niche wel, bij het bezichtigen van de omslag van de Consumentengids van oktober....

Opgelet, want antidruptuiten zijn er al in overvloed. Nog maar net drie jaar geleden werd hier de wijnschenktuit besproken, een verzwaard aluminium rond plaatje dat morsen voorkomt. Ze zijn nu bijna overal te krijgen en zelfs gerenommeerde restaurants schromen niet de plaatjes te gebruiken. Dan zijn er natuurlijk de bekende wijnschenkring en het papieren servetje dat sierlijk om de fles wordt gedrapeerd.

Niche loopt in Milaan op een dag tegen een nieuwe aanwinst op. In een wijnzaak annex proeverij La coloniale di pogliani Danilo & C.S.N.C. aan de Corso Genova 19, (telefoon 00-39-079-90870151) – waar op het raam La Casa del Caviale is geschilderd –, hangt de wine-server aan de muur. Nog wel van de firma Vacuvin uit Delft (www.vacuvin.nl).

Een zwarte extra schenker, die op de ontkurkte fles wordt gedrukt en het mogelijk maakt te drinken zonder lelijke wijnkringen op tafels, kleedjes, boeken en tijdschriften te laten ontstaan. Voordeel van deze dop (2,95 euro) is dat de vacuümstopper erop gedrukt kan worden. Fles na gebruik niet helemaal leeg? Met de schenker plus stopper vacuüm trekken en wegzetten.

De verloofde van Niche is in La Casa del Caviale met zo veel lekkernijen niet meer weg te slaan. Van de weeromstuit wordt de bus naar het vliegveld gemist. Dat biedt een extra mogelijkheid de nieuwe wijnschenker te testen.

Peter van den Berg

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden