Dijksma: 'Voedselfraudeurs aanpakken door naming and shaming'

Voedselfraudeurs moeten aan de Europese schandpaal, vindt staatssecretaris Dijksma (Economische Zaken) voorafgaand aan het Tweede Kamerdebat over voedselfraude morgen. Dat zegt Dijksma vandaag in een interview met de Volkskrant.

Minister Sharon Dijksma. Beeld ANP

De straf van voedselfraudeurs mag forser, vindt Dijksma. Criminelen moeten volgens de staatssecretaris niet alleen via strafrecht aangepakt worden maar ook via het bestuursrecht, om zo het bedrijf stil te leggen. 'Ik heb in Europa bepleit dat we een lijst maken van mensen die in Europese landen veroordeeld zijn voor voedselfraude. Met naming and shaming creëren we dan tegelijk een waarschuwingssysteem voor andere landen.'

D66 wil dat de de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) er 50 controleurs bij krijgt om een einde te maken aan gesjoemel met voedsel. Volgens Dijksma is daarmee de handhaving niet per se effectiever. 'In deze sector hebben mensen de neiging achterover te leunen omdat ze denken: de NVWA lost het probleem wel op. Als ze zien dat er tientallen controleurs bijkomen, zal die gedachte sterker worden, en dat wil ik niet. Bovendien weet ik in alle oprechtheid niet waar ik al het geld voor meer controleurs vandaan moet toveren.'

'Voedselketen moet korter'
Volgens Dijksma wordt het steeds moeilijker om voedselfraude op te sporen. Dat komt doordat de keten van agrarische producten - van stal tot eettafel - steeds langer is geworden. 'Neem dat paardenvlees. Dat kwam via Roemenië en Luxemburg in een Nederlandse koelcel. Daarna ging het naar weer een ander land om uiteindelijk als rundvlees in de Franse lasagne te belanden. Die keten is zo groot geworden dat je je kunt afvragen: hoe houden we vat op de zaak?'

Er moet gekeken worden hoe die productieketen korter kan worden gemaakt. 'Dit is zeer ingewikkeld en zeer ambitieus en internationaal niet zo eenvoudig. In ieder geval moet de hele sector - van stal tot supermarkt, van grond tot mond - hierbij betrokken worden.'

Op voorstel van D66'er Gerard Schouw spreekt de Tweede Kamer donderdag met minister Edith Schippers (Volksgezondheid) en staatssecretaris Sharon Dijksma (Economische Zaken) over voedselfraude. Na ophef over onder meer lasagne waarin paardenvlees zat, de gehaktballetjes van Ikea en biologische eieren die niet biologisch bleken te zijn, vindt Schouw het tijd om te zorgen dat 'consumenten niet meer worden belazerd door frauderende bedrijven'.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@volkskrant.nl.