Dieetprodukt bevat vaak meer suiker dan beloofd

Veel ambachtelijk bereide dieetprodukten maken niet waar wat ze beloven. Regelmatig treft de Keuringsdienst van Waren veel zout aan in zoutarme produkten en suiker in suikervrij banket....

Van onze verslaggever

AMSTERDAM

Vooral bij vlees is het vaak mis, zo blijkt uit het tijdschrift Wareninzicht dat vrijdag is verschenen. Vleesprodukten die werden verkocht met de belofte 'geen zout toegevoegd', 'ongezouten' of 'bereid zonder zout' bevatten in 92 procent van de gevallen toch zout. In zoutarme produkten mag een kleine hoeveelheid zitten, maar de keuringsdienst vond soms vijf maal de maximaal toegelaten hoeveelheid.

Van het onderzochte zoutarme brood bevatte 30 procent te veel zout. Andere dieetprodukten bij de warme bakker, zoals suikervrij gebak bevat bijna altijd toch suiker. Dit komt doordat in veel gebak de ingrediënten van nature al suiker bevatten. Volgens de wet is het produkt dan niet suikervrij.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden