De waarheid over sojabonen en het luipaard met 3 poten

De Kaukasische luipaard is terug in Europa, de zelfscankassa's van Albert Heijn leiden vooral tot verwilderde blikken en is de sojaboon nou een superfood of puur vergif? U leest het allemaal in onze lunchpauze.

Het luipaard met drie poten.

De ochtend in vogelvlucht

Turkije wil gesprekken voeren met Russische militaire functionarissen om te voorkomen dat gevechtsvliegtuigen van Rusland opnieuw het Turkse luchtruim schenden.

Volgens minister Lodewijk Asscher van Sociale Zaken zijn de boetes voor werkgevers die illegalen aan het werk zetten te hoog.

De Russische luchtmacht voert een groot offensief met het leger van de Syrische president Assad uit in de stad Hama.

AB InBev wil SABMiller overnemen, maar het bedrijf is veel meer waard dan de 68 miljard Britse pond, stelt de Brits-Zuid-Afrikaanse brouwer.

Een Syrische jongen loopt door Latamneh, op het platteland van Hama.Beeld reuters

Voor aan de lunchtafel

Sojamelk, sojayoghurt, sojamargarine, sojavla, sojagehakt, sojaworstjes, sojanuggets en sojaburgers. In de supermarkt struikel je over soja; elk vleesproduct heeft wel een sojategenhanger. Maar hoe gezond is die populaire sojaboon eigenlijk? (+) Superfood, prijzen biowinkels. Puur vergif, schrijven voedings- goeroes.

Gisteren opende in Amsterdam het eerste filiaal van Albert Heijn met enkel zelfscankassa's. De eerste supermarkt dus, waar kassamedewerksters en beurtbalkjes overbodig zijn en de klant alles zelf doet. Klinkt handig, maar wordt een supermarkt zo niet te onpersoonlijk? En gaan klanten niet jatten als kraaien? (+)

(artikel gaat verder onder de foto)

Sojabonen.Beeld Colourbox
Klanten gebruiken de zelfscanner in een filiaal van de Albert Heijn.Beeld anp

Nico Dijkshoorn pleit in zijn column voor het individueel overhemdscheuren (+) op momenten dat ze het niet zien aankomen. 'Dat is niet al te lastig. Als je een beetje slim manoeuvreert, moet het mogelijk zijn om als miskend redactielid samen met Jeroen Pauw in een lift te komen. Wachten tot je tussen twee verdiepingen zit, dan zeggen: 'Wacht eens, Jeroen, er zit iets op je...', handen om zijn kraagje en rats, opeens een overhemd omgekeerd vanuit de broek tot aan zijn knieën. Boven cowboylaarzen. Lulliger krijg je het niet.'

De Kaukasische luipaard is terug in Europa
. (+) Oké, hij heeft slechts drie poten na een ongelukje en zelfs opzichter Manuk Manukyan heeft hem nog nooit gezien, maar het is de ultieme triomf voor het kleine Kaukasus Wildreservaat in Armenië.

(artikel gaat verder onder de foto)

Een + achter een artikel?

Artikelen met een + erachter zijn uiteraard gratis te lezen voor abonnees van de Volkskrant. Nog geen abonnee? U kunt de Volkskrant hier twee weken gratis en zonder verplichtingen proberen.

Grabbelton internet

Een Hongaarse fotograaf heeft een storm van kritiek over zich heen gekregen nadat hij zich voor een fotoshoot liet inspireren door de vluchtelingencrisis. De serie 'Der Migrant' bevat onder meer foto's van modellen met hoofddoeken en half ontblote lichamen voor een hek van prikkeldraad. Op een andere foto wordt een model bij het hek weggesleept door een agent.

De fotograaf, Norbert Baksa, wordt ervan beschuldigd de vluchtelingencrisis te verheerlijken. De Hongaarse regering voert al maanden campagne tegen de stroom vreemdelingen en heeft de grens met Servië afgegrendeld met een groot hek.

Op zijn website verdedigt Baska zijn beeldkeuze: 'Normaal weiger ik met politieke thema's te werken, maar dit onderwerp beïnvloedt het dagelijks leven van vrijwel iedereen in Hongarije. (..) Dit is precies wat ik wilde laten zien: een lijdende vrouw, die ondanks haar situatie ook mooi is, goede kleding draagt en een smartphone heeft.'

(artikel gaat verder onder de foto)

Niet geschikt voor lezers met hoogtevrees: in de Chinese provincie Henan op de Yuntai berg is een deel van de glazen brug op een hoogte van duizend meter gebroken terwijl toeristen op het platform van het uitzicht genoten.

'Ik was bijna aan het einde toen ik een klap hoorde en de vloer onder mijn voeten voelde schudden', vertelt een van de toeristen aan de Daily Mail. 'Op dat moment begon iedereen te gillen. Ik schreeuwde keihard 'het is gebroken, het is gebroken!' en duwde de mensen voor me weg. Het was doodeng.'

Volgens een woordvoerder van het glazen bouwwerk, dat pas sinds 20 september was geopend, was er echter nooit groot gevaar. 'Er is slechts één van de drie lagen glas gebroken, waardoor de toeristen nooit het gevaar liepen naar beneden te storten.'

(artikel gaat verder onder de foto)

En mocht u het gisteravond gemist hebben: door onderstaand filmpje werd #dikkebmw trending op Twitter. Boze inwoners van Oranje belaagden gisteravond de auto van staatssecretaris Klaas Dijkhoff (Asielzaken). Ze blokkeerden vervolgens de weg, waarna de auto omkeerde om een andere route te nemen. Daarna ging een vrouw voor de auto staan. Ze werd weggetrokken door een agent, waardoor ze viel en licht gewond raakte.

Het beeld van de bewoonster, gillend en spartelend op de grond, zoals De Telegraaf het vanochtend verwoordde, 'staat symbool voor de onmacht die veel bewoners momenteel voelen bij de migrantenstroom'.

Elke middag op mobiel?

Dit overzicht elke middag op mobiel ontvangen? Klik hier.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden