Brussel: 'Van het je-m'en-foutisme, het wat-kan-mij-het-schelen'

Wie kent er beter de weg, dan de mensen die er wonen? Dit zijn de best places in town, volgens echte Brusselaren.

null Beeld null

Een ongrijpbare stad: Brussel is provinciaal maar ook kosmopolitisch. Historisch maar ook hipsterig. Prachtig maar ook lelijk. 'Brussel is absurd', zegt geboren Brusselaar Kwinten Lambrecht. 'Dat komt omdat Brussel uit negentien deelgemeenten bestaat die zich weinig van elkaar aan trekken. Dat het fietspad opeens eindigt bij de deelgemeentegrens kan alleen hier. Want Brussel is van het je-m'en-foutisme hè, het wat-kan-mij-het-schelen. Hier zie je dagelijks een koelkast die iemand op de stoep heeft achtergelaten. Het heeft ook iets anarchistisch. Daarom hou ik van Brussel. En om de internationale sfeer en de dynamiek. Mijn wijk, rond het Bloemenhofplein, daar durfde je vroeger niet op kot te gaan of je 's avonds op straat te vertonen. Maar er kwamen nieuwe architectuur, koffiebarretjes en jonge gezinnen. Terwijl overal op cultuur wordt bezuinigd, is de Van Volxemlaan een artistieke buurt geworden. Wiels zit er, Anne Teresa De Keersmaekers school en Brass, de Fondation A Stichting, Komplot - allemaal culturele centra. Dat kan dan weer in Brussel.'

Jour de fête

Supersympa restaurant, om met de Brusselaars te spreken. Het interieur is retro, met formicastoelen, en vrolijk en kleurig. De keuken is lokaal en van het seizoen. Veel spelt, pastinaak en De Puy-linzen op het menu. 'Een feestelijke plek', schrijft Kwinten Lambrecht. 'Je komt hier makkelijk met mede-eters in contact en het is leuk dat de keuken open is, zodat je kunt zien hoe er wordt gekookt. Ik bestel het liefst altijd hetzelfde: het bord met antipasti voor 10 euro.'

null Beeld null

Anspachlaan/Boulevard Anspach 181.

Fritland

Het allerbrusselste genoegen: een mitraillette bestellen bij Fritland, vlakbij de Grote Markt. Dat is een opengeklapt stokbrood met daarop een hamburger, sla, en een berg warme dikke Vlaamse friet met saus naar keuze. Het past er nauwelijks op allemaal. De mitraillette had ook Death by carbohydrates kunnen heten. Qua calorierijkheid de enige serieuze concurrent van de Nederlandse tegenhanger, de Kapsalon.

null Beeld null

Henri Mausstraat/Rue de Maus 49.

Styx

'Vroeger hadden we een bioscoop in elke buurt', schrijft blogger Yamina El Atlassi. 'Zo oud ben ik dat ik dat nog weet. Nu hebben we alleen grote multiplexcinema's. Maar deze gezellige minibioscoop in Ixelles heeft het overleefd. Styx overleeft al veertig jaar. Zonder subsidie. Mét bevlogen medewerkers. Ze draaien actuele films, en arthousefilms die al even uit de bioscoop zijn.'

Gewijde Boomstraat/Rue de l’Arbre Bénit 72.

Wiels

De oude brouwerij Wielemans-Ceuppens ging failliet en het strakgrijze hoekgebouw van de brouwerij werd omgebouwd tot het centrum voor moderne kunst Wiels. De koperen brouwketels zitten er nog in. Er zijn exposities, er is een boekwinkeltje, en in het lichte café met de brouwketels kun je een broodje Belge eten, met brie, Luikse siroop en rucola. Maar een Azteeks broodje (met avocado en spek) smeren ze ook.

null Beeld null

Van Volxemlaan/Avenue Van Volxem 354.

Victor Boin

Brussel is van de parken. Maar ook van de baden. Zoals dit in 1905 gebouwde gemeentelijke zwembad. Een historisch badhuis met zware houten deuren, gele tegeltjes en een glazen dak boven het bad. Art-decobaantjes trekken. Voor een retroprijs: € 3,50

null Beeld null

Wipstraat/Rue de la Perche 38, Sint-Gilles/Saint-Gilles.

Maison Corica

'De retrohipsterrestaurants schieten als paddestoelen uit de grond', zegt blogger Kwinten Lam-brecht. 'Net als de laidback-koffietentjes met wifi. OR, My little cup, Parlor, Le Café du Sablon. En Maison Corica natuurlijk.' Meer dan twintig soorten vers geroosterde koffie hebben ze er. Van Jamaica Blue Mountain 'met lange nasmaak' tot wilde koffie uit Harar, Ethiopië, waar dichter Arthur Rimbaud nog een tijdje in koffie handelde. 'Er gebeurt iets als je hier een kopje aan de toog drinkt', schrijft local Nettah Yoeli-Rimmer op Spotted by Locals. 'Of je verzinkt in een moment van contemplatie.

null Beeld null

Kiekenmarkt/ Rue du Marché aux Poulets 49.

Bonnefooi

'Dit muziekcafé met de kroonluchters heeft de Steenstraat veranderd in een muziekstraat', schrijft blogger Ianthe Lancsweert op Spotted by Locals. Elke avond is er muziek. Een dj, of een jazztrio dat zich met zijn instrumenten langs de menigte wurmt, het is altijd vol, om hier te jammen. Echt een café om de dynamische geest van Brussel aan den lijve te ondervinden, vindt Ianthe. En Bonnefooi sluit pas als de ochtend is gekomen.

null Beeld null

Steenstraat/Rue des Pierres 8

Kwinten Lambrecht (25), Yamina El Atlassi (40), Ianthe Lancsweert (35) en Nettah Yoeli-Rimmer (30) bloggen over hun stad Brussel op spottedbylocals.com

Spotted by Locals werkt in 56 Europese en Amerikaanse steden samen met jonge bewoners die hun favoriete plekken delen.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden