Biologisch kalf noodgedwongen naar bio-industrie

Biologische melkveebedrijven leveren jaarlijks duizenden biologische kalveren aan de reguliere bio-industrie. De vraag naar biologisch kalfsvlees is te klein om de dieren te laten opgroeien tot volwassen melkkoeien op diervriendelijke eko-bedrijven....

Dat melddde het Algemeen Dagblad donderdag. Het kalveroverschot in de biologische melkveehouderij is circa twaalfduizend kalveren per jaar. Die gaan naar reguliere, niet-biologische slagers omdat er te weinig vraag is naar biologisch kalfsvlees. Biologisch melkveehouderijen blijven de kalveren fokken, omdat een koe moet kalveren om haar melkproductie op peil te houden.

Volgens de normen van de biologische landbouw mag jongvee, zoals biggen, kuikens en kalvere, niet binnen de biologische veehouderij worden geslacht.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@volkskrant.nl.