'ansjovis is geen warmwatervis'

Jan Koulman, Hoogerheide, bioloog (van de oude stempel)

Tot mijn grote verbazing zag ik in het stukje over de opwarming van de Noordzee weer de ansjovis als warmwatervis opduiken (Binnenland, 10 mei). Tot in de jaren dertig van de 20ste eeuw, kwam de ansjovis gewoon voor in de Noordzee. Nu wordt er in de kom van de Oosterschelde nog steeds, zij het op kleine schaal, ansjovis gevangen. Ook de Zuiderzee was een belangrijke paaiplaats. Door het verdwijnen daarvan nam ook de hoeveelheid ansjovis in de Noordzee af. Voor verder informatie verwijs ik naar: Fauna van Nederland deel X uit 1941 en Faune de Belgique uit 1947.

Op het ogenblik is in Bergen op Zoom het Trippel A-menu verkrijgbaar, Asperges, Ansjovis en Aardbeien.

Het zou leuk zijn als moderne wetenschappers de literatuur eens goed bekeken voor ze wat gaan roepen.

undefined

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden