AH toch bereid tot verkopen van 'besmet' varkensvlees

Albert Heijn wil toch varkensvlees verkopen waarin het hormoon MPA heeft gezeten. Daarmee doorbreekt de supermarkt de lijn van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL)....

Het verboden hormoon, dat via besmet veevoer in de varkens is terechtgekomen, is na twaalf dagen uit het lijf. Daarmee is ook elk risico voor consumenten verdwenen. Albert Heijn vindt het overbodig alle varkens te testen, maar neemt genoegen met een steekproef per groep getroffen dieren. Het supermarktconcern deed die toezegging aan de Dierenbescherming, die woensdag een grote campagne is begonnen om MPA-vrije varkens te sparen.

'Dit is een spectaculaire ontwikkeling', reageert Chris Van Gisbergen, voorzitter van de LTO-vakgroep Varkenshouderij. 'We hebben vijf weken vergeefs geprobeerd de supermarkten en Brussel ervan te overtuigen dat het vlees goed is. Het zou van de zotte zijn goed vlees te vernietigen. Als Albert Heijn met slachterijen, handel en varkenshouders tot een oplossing wil komen, dan geven ze blijk van hun medeverantwoordelijkheid in de keten.'

Er komen 50 duizend varkens voor ruiming in aanmerking. Bij gebrek aan voldoende slachtruimte is deze operatie uitgesteld tot volgende week dinsdag. Die periode wil de Dierenbescherming aangrijpen om ook andere supermarkten te bewegen het vlees te verkopen, zodat van die massale vernietiging van varkens kan worden afgezien. Laurus ( Edah, Konmar en Super De Boer) kon woensdag nog niet reageren.

De Dierenbescherming wil minister Veerman van Landbouw vragen het geld dat hij voor de vernietiging wilde reserveren, te bestemmen voor het testen van varkens op MPA. Die test is duur, 200 euro per dier. Daarom zag de varkenssector ervan af om via die weg te bewijzen dat de dierengeschikt zijn voor consumptie. Een varken levert bij verkoop 100 euro op. Brussel kan mogelijk nog dwarsliggen, door te eisen dat alle varkens voor consumptie worden getest.

Consumenten die door hun dagelijks werk betrokken zijn bij de MPA-affaire, zullen het vlees gewoon kopen. Patricia Schutte van het Voedingscentrum: 'Als het vrij is van hormonen, zou ik het wel aandurven.' Saskia Sterk van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) : 'Bij roken of naar je werk fietsen loop je meer gevaar. Pas als je elke dag achttien kilo varkensvet eet, is MPA schadelijk.'

Ook Wim van Pelt, voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV), antwoordt volmondig ja op de vraag of hij MPA-vlees zou eten. 'Er is geen gevaar. De maximale concentratie is 2 procent van wat een vrouw met de pil dagelijks binnenkrijgt.'

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden