Zomerse Quercus uit Slovenië

Onno Kleyn drinkt een rode en witte Quercus.

Beeld .

Het is een proper land, goed geschrobd en gepoetst, huizen geverfd, heuvels geharkt en een fris blauw laken als hemel erboven gespannen. Brda heet het in het Sloveens, en het schommelt zo de Italiaanse gemeente Collio in. De ene wijnstok zegt nog dobro jutro, die een paar meter verderop buongiorno. De grens is er dan ook pas sinds 1947, toen de Italianen eerder geannexeerd terrein moesten inleveren; voor 1918 was alles Habsburgs bezit.

Aan de Italiaanse kant van de grens maakten wijnbedrijven al furore sinds de jaren tachtig, aan de Sloveense zijde roerde men lang op oud-communistische wijze in vaten met bedenkelijke wijn. Die tijden zijn voorbij. De vierhonderd wijnboeren aangesloten bij Klet Brda Family Vineyards produceren een duizelingwekkend scala aan wijnen, waarvan er twee op mijn proeftafel terechtkwamen. De witte Quercus Selection is van druivenrassen als rebula (ribolla), sauvignonasse (friulano) en chardonnay, de rode van cabernet sauvignon en merlot. Beide zijn toegankelijk, fris en monter, de witte met een zetje perzik, de rode met flink zwart fruit. Van zuren houdt men in deze dreven en dat maakt de wijnen uiterst verteerbaar en zomers.

Prijs/kwaliteit: 8

Quercus Selection Cabernet Merlot 2014, Goriska Brda, Slovenië
Quercus Selection Rebula Sauvignonasse Chardonnay 2014, Goriska Brda, Slovenië.
Slijters, adviesprijs €10,50

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden