Pindaprijs stijgt dankzij misoogsten en toenemende populariteit in China

Pindakaasliefhebbers kunnen maar beter gaan hamsteren, want de kans is groot dat hun geliefde boterhamsmeersel flink in prijs gaat stijgen. Het hoofdingrediënt, de pinda, is de laatste tijd namelijk een stuk duurder geworden.

null Beeld null

Misoogsten in de productielanden hebben het aanbod aardnoten doen slinken. In Argentinië, de grootste pinda-exporteur ter wereld, is de pinda-oogst door extreme regenval deels verloren gegaan. Ook in Zuid-Afrika valt de oogst tegen.

Tegelijkertijd stijgt de vraag naar pinda's, omdat steeds meer Chinezen de nootjes als borrelhapje weten te waarderen. China was van oudsher een exporteur van pinda's, maar is nu hard op weg een groot importeur van aardnoten te worden. China haalt die pinda's voornamelijk uit India, maar vanwege zwakke moessons valt de Indiase pinda-oogst tegen. China moet daarom elders in zijn behoefte voorzien en die extra vraag jaagt de prijs voor de Europese pindakopers op.

De recente prijsstijgingen vertalen zich niet onmiddellijk in de prijs van pinda's en pindakaas in de supermarkt. Fleur van Bruggen van Unilever volgt de pindaprijs op de voet. 'Op termijn kan een stijging van de inkoopprijs van pinda's leiden tot een hogere adviesprijs van pindakaas', zegt zij. 'Unilever heeft met leveranciers langetermijnafspraken gemaakt over de prijs en de kwaliteit van de pinda's. Het is daarom te vroeg om te zeggen dat onze pindakaasprijzen volgend jaar gaan stijgen.' Maar pindakopers die zulke termijncontracten niet hebben afgesloten, lopen nu tegen prijsstijgingen aan van ruim 30 procent.

De oogsten in de VS en China zullen grote invloed hebben op de ontwikkeling van de pindaprijs. Maar de oogsten in beide landen zijn nog niet afgerond, dus is het nog niet duidelijk hoe groot het effect zal zijn. Analisten verwachten dat de Chinese oogst dit jaar 20 procent hoger kan zijn dan in 2015. Zo'n topoogst zou de prijsstijging weer wat afremmen.

Meer slecht nieuws voor notenliefhebbers: er zijn dit jaar ook minder cashewnoten. Hitte en droogte als gevolg van het weerverschijnsel El Niño zijn de boosdoeners. Anders dan bij de pinda hadden veel cashewinkopers geen prijsafspraken gemaakt, omdat juist een goede oogst verwacht werd. De schaarste aan cashews zal daarom sneller zichtbaar worden in het schap dan het pindatekort.

null Beeld null
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden