Perfecte wijn tegen najaarsdepressie

Beeld -

Sicilië is een wonderlijk land, hemels en hels tegelijk. De wijnbouw lijkt er zo oud als de rotsen zelf, maar het produceren van kwaliteit was een frats die medio jaren zestig vrijwel verdwenen leek. Sicilië spoog immense hoeveelheden wijn de wereld in, gedreven door Europese subsidies. Een deel daarvan ging in goedkoop tafelspul, de rest werd verstookt tot industriële alcohol. Maar kijk nou toch: tegen de verdrukking van politiek en maffia in bloeiden er eerst vier, vijf, toen tien en nu vele tientallen wijnmakerijen die verrukkelijke flessen afleverden. Bijzondere wijnen, van eigen druivenrassen, van de flanken van de Etna, van de binnenlanden, de kusten. Zozeer dat zelfs de grootproducenten de koers veranderden en investeerden in kwaliteit. Vandaar dat ik nu de Nero d'Avola 2013 van Masseria Parione mag aanraden, donker van geur, rokerig achter het zwarte fruit, aards en grondstoffelijk. Herfstwijn voor een klein prijsje, perfect om de doordeweekse najaarsdepressie eronder te houden. Boerenkool, stamppot rauwe andijvie - ze knappen op van een oprechte wijn als deze.

Masseria Parione Nero d'Avola 2013
Dirck III € 4,99
prijs/ kwaliteit
8 -

Beeld -
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden