WEEKENDWIJSHEIDTim Haars

‘Leer tien gerechten uit je hoofd te koken’

Opdat we leren van andermans ervaringen: elke week een levensveranderend inzichtje van een bekendere Nederlander. Deze week acteur Tim Haars (36).

null Beeld Hiba Vink
Beeld Hiba Vink

Tim Haars (36): ‘Ik leid een vrij onregelmatig leven. Als reactie hierop schiet ik onvrijwillig vaak in een hyperfocus; ik raak dan volledig in de ban van iets willekeurigs. Zo vond ik laatst bijvoorbeeld dat ik mijn Duits moest verbeteren. Ik zocht allerlei Duitse nummers op die ik tof vind, zoals Sushi van Von Wegen Lisbeth. Die vertaal ik vervolgens, en tik ze uit in het Nederlands. Ik maak er een playlist van, en zing die mee als ik bijvoorbeeld naar een auditie rijd. Je pikt dan veel sneller woorden op die je eerst niet kende. De hyperfocus richt zich ook op andere, minder leerzame dingen. Als ik in het verkeer bijna word aangereden en flink word uitgescholden, kan ik eindeloos fantaseren over waarom deze automobilist zo boos reageerde. Ligt hij in scheiding? Of is zijn teennagel niet goed geknipt en zit zijn schoen nu pijnlijk strak?

‘Fascinerend, maar niet altijd praktisch. Ik heb daarom ter compensatie allemaal kleine gewoontes en handigheden gecreëerd om deze chaos te verbannen. Ik zet bijvoorbeeld elke dag mijn wekker om precies 8 uur, en leg ik altijd de kleding klaar die ik de volgende dag wil aandoen. Maar wat me misschien het meest helpt zijn m’n eetgewoontes. Ik ken ongeveer tien gerechten uit m’n hoofd die ik overal en altijd kan koken. Ik hoef niet na te denken over de bereidingswijze, en ik weet precies waar de benodigdheden liggen in de supermarkt. Vegetarische curry, linzensoep, dat zijn wel mijn favorieten. Je hebt er bijna niks voor nodig, het is lekker, en je kookt het na een tijdje gedachteloos. En ook niet onbelangrijk: met tien gerechten verspreid over twee weken heb je best een divers eetpatroon.’

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met de Volkskrant?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van de Volkskrant rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright @volkskrant.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden